Оксана Колесникова предлагает Вам запомнить сайт «Цветик-семицветик»
Вы хотите запомнить сайт «Цветик-семицветик»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Сайт о любимых домашних растениях, природе и не только....

О сайте

Последние комментарии

Люле Сатпрем
МИРОМ ПРАВИТ ЛЮБОВЬ !!!
Люле Сатпрем Кот подружился с кошкой-соседкой и ходит к ней каждый день
Сергей Ужегов
Валентина
Татьяна Чувьюрова
Алевтина Маркова
Шафига Гадиева
*
Шафига Гадиева Подборка самых милых трогательных фото с детьми и животными!
Tanya Tanya
Tanya Tanya
Здорово!
Tanya Tanya 15 восхитительных животных, которые всю свою жизнь любят одну и ту же игрушку!
Наталия Кузнецова (Мунштукова)
!!!!!!
Наталия Кузнецова (Муншт… Все мамы одинаковы. Даже в мире собак
Татьяна Чувьюрова
Похоже. что они здесь каждый день гуляют.
Татьяна Чувьюрова Кошка, которая решила прогуляться в парке для собак
Обсуждаемое
Кот подружился с кошкой-соседкой и ходит к ней каждый день

Кот подружился с кошкой-соседкой и ходит к ней каждый день

Каждый день этот милый полосатый кот терпеливо сидит на участке под окнами соседского дома, чтобы дождаться встречи со своей подругой — пятнистой кошкой. Пользователь с сайта Reddit выложил недавно эти фото в сопровождении трогательной истории и его пост стал очень популярным. Знакомьт…

25 авг, 10:45
+8 1
Чтобы желудок не ленился! Пятерка лучших супов для нашей пищеварительной системы: будет работать как часы.

Чтобы желудок не ленился! Пятерка лучших супов для нашей пищеварительной системы: будет работать как часы.

Чтобы желудок не ленился! Пятерка лучших супов для нашей пищеварительной системы: будет работать как часы. Суп — это жидкое первое блюдо, которое употребляют в основном в обед. Суп, как правило, должен содержать не менее 50 % воды. Интересно, что супы — относительно молодое блюдо, которое…

17 ноя, 13:55
+4 1
Ищите работу? Есть компания готова вам платить за то, что вы будете обнимать котиков весь день!

Ищите работу? Есть компания готова вам платить за то, что вы будете обнимать котиков весь день!

На днях ветеринарная клиника Just Cats, которая находится в Дублине, разместила объявление о поиске работника на лучшую вакансию в мире. Им нужен человек на полный рабочий день. Для всех любителей котов, это может быть единственным шансов в жизни, получить работу своей мечты. Требован…

18 ноя, 07:45
+4 1
Лев-отец видел, как сильно переживает его дочь-львица и из последних сил подполз к ее вольеру!

Лев-отец видел, как сильно переживает его дочь-львица и из последних сил подполз к ее вольеру!

Лев по кличке Лео был спасен из цирка в Перу. Спустя 8 месяцев его пара Мунека и дочери Африка и Киара так же были вызволены. Их переправили в родные края в Африку. Лео успешно провели стоматологическую операцию. Когда его поместили в специальное заграждение для восстановления, дочь Африк…

17 ноя, 09:36
+14 1
Мой Любимый САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ. Оригинальная Заправка к салату!

Мой Любимый САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ. Оригинальная Заправка к салату!

Предлагаю вам праздничный рецепт салата с кальмарами. Честно сказать, даже не помню откуда у меня этот рецепт салата появился, но ему уже очень много лет. Готовлю его нечасто, но т.к. это еще и самый любимый салат моей дочери, то все ее праздники не обходятся без него. При том, что она у …

Svetlana Anikanova Аниканова 17 ноя, 17:25
+3 1
Подборка самых милых трогательных фото с детьми и животными!

Подборка самых милых трогательных фото с детьми и животными!

Дорогие друзья, дарим Вам несколько позитивных фотографий детей + животных. Желаем Вам хорошего дня и прекрасного настроения.   Источник   published on cemicve…

17 ноя, 09:25
+12 1
15 восхитительных животных, которые всю свою жизнь любят одну и ту же игрушку!

15 восхитительных животных, которые всю свою жизнь любят одну и ту же игрушку!

У многих из нас есть вещь, которая сохранилась еще из нашего детства и вызывает самые приятные и теплые эмоции. Оказывается, что братья наши меньшие тоже знакомы с такой ситуацией. Эти 15 волшебных котов и собак всю свою жизнь прожили со своей любимой игрушкой и это действительно прекрасн…

16 ноя, 09:36
+9 3
Все мамы одинаковы. Даже в мире собак

Все мамы одинаковы. Даже в мире собак

Братьям нашим меньшим не чуждо ничто человеческое, особенно когда речь идет о воспитании подрастающего поколения. Мамы всех мастей и пород заботятся о малышах абсолютно одинаково, испытывая те же эмоции, что и мы с вами. Это подборка фотографии, на которых во всей красе проявилась материн…

13 ноя, 07:05
+13 6
Кошка, которая решила прогуляться в парке для собак

Кошка, которая решила прогуляться в парке для собак

Кошка, в которую просто не возможно не влюбиться. И это вовсе не потому что она самая красивая или умная (хотя это тоже можно отнести к её достоинствам), а потому что она очень обаятельная и ласковая. Потому что она любит всех людей, да и не только… Мэгги одна из двух-трех миллионов бездо…

16 ноя, 09:35
+12 1
Снеговик, который никогда не растает! Такой креативной идеи ты еще не видел…

Снеговик, который никогда не растает! Такой креативной идеи ты еще не видел…

Снеговик, который никогда не растает! Такой креативной идеи ты еще не видел… Очень сложно сделать на новогоднюю вечеринку снеговика , который не растает через час после того, как ты его занесешь в помещение. Но это возможно! Например, если ты воспользуешься советом из этого видео, …

15 ноя, 07:45
+9 1
Во время наводнения этот кот придумал очень оригинальный способ не утонуть

Во время наводнения этот кот придумал очень оригинальный способ не утонуть

Это маленький, но глобально – важный эпизод из жизни находчивого кота, живущего в Китае. Кот, наверно, вечерами классику почитывал, Ильфа и Перова – точно. Поэтому он твердо знал, что «спасение утопающих – дело рук самих утопающих». Когда случилось очередное наводнение, эрудированный коти…

15 ноя, 06:30
+42 3
Невероятная история спасения щенка, который медленно умирал на улице…

Невероятная история спасения щенка, который медленно умирал на улице…

В жизни каждого человека наступает момент, когда мы чувствуем отсутствие заботы о нас самих. Однако мы списываем это на временный эмоциональный всплеск, стресс или просто думаем, что так и должно быть. Такое ощущение, что в период детства и юности мы понимаем, что окружающие нас люди буду…

15 ноя, 04:30
+29 5
Эта семья месяцами собирала обычные деревянные ящики… То, что они из этого смастерили — изумительно!

Эта семья месяцами собирала обычные деревянные ящики… То, что они из этого смастерили — изумительно!

Эта семья месяцами собирала обычные деревянные ящики… То, что они из этого смастерили — изумительно! Если крепкая, дружная семья затевает совместный проект — получится что-то действительно грандиозное! Яркое тому доказательство — то, что получилось у этой семьи. Целых 18 месяцев заняло …

15 ноя, 07:45
+5 1
Если кошку не пускать домой…

Если кошку не пускать домой…

Как правило, кошки не относятся к животным, которые поддаются дрессуре. Да, тут конечно же, бывают исключение. Но в основном — это животные, которые не любят, когда из контролируют. Вероятнее всего, этот случай произошел в квартире Куклачева;). Иначе, как объяснить такое поведение кош…

15 ноя, 05:30
+4 1
Брошенного песика нашли одиноко скитавшегося по улице…

Брошенного песика нашли одиноко скитавшегося по улице…

С организацией Hope for Paws (Хоуп фор Паус), которая спасает различных животных по всему миру мы с вами уже знакомы не понаслышке. Эта организация старается изо всех сил исправить ошибки тех людей, которые не могут или не хотят хорошо обращаться с животными. После получения очередного зв…

15 ноя, 06:30
+9 2
В Германии пони забеременела от беженца

В Германии пони забеременела от беженца

Несколько недель назад берлинским сенатом было принято постановление, разрешающее курение наркотических веществ в Гёрлицком парке. Об этом с нескрываемой радостью сообщила пресса Федеративной Республики Германия своим читателям. Цивилизованное европейское общество, базирующееся на фунда…

14 ноя, 12:39
-13 9

16 рецептов салатов из кабачков на зиму

развернуть

Нежнейший вкус и низкая калорийность плодов сделали этот овощ одним из самых любимых и распространенных. Вы, конечно же, догадались, о котором из овощей идет речь? Да-да, именно о кабачке.

16 рецептов салатов из кабачков на зиму

Из кабачков готовят рагу и соте, блинчики и драники, лечо и рататуй. Из них варят варенье и делают торты, их запекают и фаршируют. А еще из кабачков получаются вкуснейшие салаты, которые без проблем могут храниться всю зиму.

Салат из кабачков в медовом соусе

16 рецептов салатов из кабачков на зиму

Вам понадобится:

  • Кабачки — 1 кг.
  • Петрушка — 1 пучок.
  • Соль — 1 ч.ложка (без горки).
  • Молотый черный перец — 1/3 ч.ложки.


Для маринада потребуется:

  • Оливковое масло — 200 мл.
  • Уксус 6% — 4 ст.ложки.
  • Мед — 3 ч.ложки.
  • Чеснок — 4 зубчика средней величины.

Рецепт приготовления:

  • Кабачки вымыть, разрезать поперек на 2 части, потом каждую еще пополам (вдоль). Затем каждую из частей нарезать длинными пластинами толщиной около 0,5 см. 
  • Петрушку помыть и мелко нарубить.
  • Кабачки сложить в кастрюлю, посолить, добавить черный молотый перец и петрушку. Оставить так на полчаса. 
  • Чеснок очистить и натереть на самой мелкой терке.
  • Приготовить маринад: смешать мед (если густой — растопить на водяной бане) с оливковым маслом, чесноком и уксусом.
  • С кабачков слить образовавшуюся жидкость, залить маринадом, перемешать. 
  • Разложить готовый салат по чистым банкам, стерилизовать 30 минут (для банок емкостью 0,5 л), закатать, охладить. Убрать на хранение в прохладное помещение.
  • Салат из кабачков с хреном и перцем

    16 рецептов салатов из кабачков на зиму

    Вам понадобится:

    • Кабачки — 2,5 кг.
    • Перец сладкий — 1 кг.
    • Чеснок — 2 головки среднего размера.
    • Хрен — 100 гр.
    • Петрушка — 5 веточек.


    Для маринада потребуется:

    • Масло растительное рафинированное — 300 гр.
    • Сок томатный — 100 мл.
    • Сахар — 100 гр.
    • Соль — 1.5 ст.ложки.
    • Уксус 9% — 100 мл.

    Рецепт приготовления:

  • Молодые кабачки вымыть и нарезать на небольшие кусочки. 
  • Перец хорошенько помыть, удалить семена и порезать кубиками.
  • Чеснок и хрен вымыть, почистить и измельчить с помощью мясорубки.
  • Приготовить маринад: смешать растительное масло, томатный сок, соль и сахар. 
  • В кастрюльку положить измельченный чеснок, хрен, перец и мелко нарезанные кабачки. Залить маринадом. Проварить на среднем огне 20 минут (после закипания), за 5 минут до конца варки добавить уксус. 
  • Горячий салат разложить в подготовленные банки, в каждой поверх него уложить по листочку петрушки. Стерилизовать 10 минут (время указано для банок емкостью 0,5 л). Закатать, хорошенько укутать и оставить так до полного остывания. Хранить салат нужно в прохладном месте.
  • Салат из кабачков с соусом

    16 рецептов салатов из кабачков на зиму

    Вам понадобится:

    • Кабачки — 3,5 кг.
    • Морковь — 0,5 кг.
    • Чеснок  — 4 головки среднего размера.
    • Уксус — 150 мл.


    Для маринада потребуется:

    • Томатный соус — 500 мл.
    • Масло растительное — 200 мл.
    • Сахар — 150 гр.
    • Соль — 2 ст.ложки.
    • Перец  красный молотый (жгучий) — по вкусу.

    Рецепт приготовления:

  • Кабачки вымыть и нарезать кубиками, примерно 1,5 на 1,5 сантиметра. 
  • Морковь помыть, почистить и натереть на крупной терке.
  • Приготовить маринад из растительного масла, соли, сахара, красного молотого перца (если хотите получить более острый вкус) и томатного соуса.
  • В закипевший маринад положить кабачки, морковь, чеснок (предварительно очищенный и измельченный с помощью чеснокодавилки) и проварить все вместе 25 минут. 
  • Затем добавить уксус и варить салат еще 5 минут. Потом разложить по стерилизованным банкам, закатать, остудить. Убрать на хранение в прохладное помещение.

  • Важно
    : Для приготовления этого салата можно использовать не только молодые, но и перезревшие кабачки. Переспевшие плоды нужно почистить и удалить у них сердцевину с семенами.

    Салат из кабачков «Под грузди»

    16 рецептов салатов из кабачков на зиму

    Вам понадобится:

    • Кабачки цуккини — 3 кг.
    • Петрушка свежая — 1 пучок. 
    • Укроп свежий — 1 пучок.
    • Чеснок — 2 шт. средней величины
    • Рафинированное растительное масло — 200 мл.
    • Уксус 9% — 200 мл.
    • Соль — 2 ст.ложки.
    • Перец черный молотый — 1 ст.ложка.
    • Сахар — 150 гр.

    Рецепт приготовления:

  • Кабачки помыть, очистить от кожицы и нарезать небольшими ломтиками около 0,5 сантиметра толщиной.
  • Зелень петрушки и укропа тоже хорошенько помыть и мелко нарезать.
  • Чеснок почистить и измельчить с помощью чеснокодавилки.
  • К кабачкам добавить измельченную зелень, чеснок, растительное масло, уксус, соль, черный молотый перец, сахар. Все хорошенько перемешать и оставить на 3 часа.
  • Затем разложить салат по банкам, стерилизовать 15 минут (для 0,5 л тары), закатать и, не укутывая, дать остыть.
  • Хранить в прохладном помещении.
  • Салат из кабачков по-корейски

    16 рецептов салатов из кабачков на зиму

    Вам понадобится:

    • Кабачки — 1,5 кг.
    • Болгарский перец — 200 гр.
    • Морковь — 500 гр.
    • Чеснок — 2 головки среднего размера.
    • Приправа для корейской морковки — 2 ст.ложки (без горки).

    Для маринада потребуется:

    • Масло растительное рафинированное — 100 мл.
    • Сахар — 0,5 стакана.
    • Соль — 1 ст.ложка.
    • Уксус 6% — 100 мл.

    Рецепт приготовления:

  • Кабачки помыть (если плоды перезрелые — очистить от кожуры, удалить сердцевину и семена) и натереть на специальной терке — для моркови по-корейски.
  • Перец вымыть, удалить семена и нарезать небольшими кусочками.
  • Вымытую и очищенную морковь тоже натереть на специальной терке для морковки по-корейски.
  • Почистить и натереть на самой мелкой терке чеснок. 
  • Перемешать кабачки, перец, морковь, чеснок, приправу для моркови по-корейски и поставить в холодильник на 5 часов. 
  • Из уксуса, соли, сахара и растительного масла приготовить маринад, но не нагревать его. 
  • Овощи залить маринадом, тщательно перемешать и разложить по стерилизованным банкам.
  • Банки с салатом стерилизовать 15-20 минут (0,5 л), закатать. После остывания убрать на хранение в прохладное помещение.
  • Салат из кабачков «Три вкуса»

    16 рецептов салатов из кабачков на зиму

    Вам понадобится:

    • Кабачки — 2 кг.
    • Лук репчатый — 500 гр.
    • Чеснок — 1 головка среднего размера.
    • Масло растительное — около 200 мл.
    • Уксус 6% — 2,5 ст.ложки.
    • Сельдерей — небольшой пучок.
    • Черный молотый перец — 0,5 ч.ложки.
    • Соль — 1 ст.ложка.

    Рецепт приготовления:

  • Кабачки помыть и нарезать кружочками толщиной примерно 0,8 см.
  • На разогретую сковороду налейте растительное масло (1-2 ст.ложки). Когда оно раскалится — выкладывайте кабачки. Обжарьте их с обеих сторон до румяной корочки и сложите в кастрюльку. 
  • Почищенный лук нарежьте мелкими кубиками и поджарьте до золотистого цвета. 
  • Чеснок очистите и измельчите, используя чеснокодавилку. 
  • Сельдерей помойте и мелко нарубите. 
  • Сложите в одну емкость: кабачки, лук, чеснок, сельдерей, черный молотый перец. Влейте туда же оставшееся растительное масло, добавьте соль и хорошенько перемешайте. 
  • Разложите салат в подготовленные банки (0,5 л), поставьте в кипящую воду на 25 минут. Затем добавьте в каждую банку по 1 ст.ложке уксуса и стерилизуйте их еще 5 минут. Закатайте, остудите. Хранить салат необходимо в прохладном месте.
  • Салат «Чудесный»

    16 рецептов салатов из кабачков на зиму

    Вам понадобится:

    • Кабачки — 3 кг.
    • Помидоры — 1 кг.
    • Грибы свежие (шампиньоны) — 1 кг.
    • Лук репчатый — 500 гр.
    • Растительное масло — 200 мл.
    • Зелень укропа — 2 пучка. 
    • Соль — 2,5 ст.ложки.
    • Перец черный молотый — 0,5 ч.ложки.
    • Уксус — 200 мл.

    Рецепт приготовления:

  • Кабачки помыть и нарезать кружочками толщиной около 0,8 см. 
  • Нарезанные кружки посолить, каждый обжарить с двух сторон на растительном масле.
  • Лук очистить, помыть и нарезать тонкими полукольцами.
  • Грибы вымыть, порезать на небольшие кусочки и отварить в соленой (1 ст.ложка соли на 1 литр) воде 5 минут.
  • Отваренные грибы обжарить в небольшом количестве растительного масла.
  • Смешать кабачки с грибами, добавить немного масла и тушить 15 минут на небольшом огне.
  • Томаты помыть, нарезать кружками толщиной около 0,8 см, слегка посолить и обжарить на растительном масле с обеих стороны.
  • К кабачкам с грибами добавить томаты, предварительно вымытую и порубленную зелень укропа, измельченный лук, черный молотый перец, оставшуюся соль, растительное масло, уксус. Все хорошо перемешать и тушить на медленном огне еще 5 минут.
  • Горячий салат разложить в подготовленные банки, стерилизовать 35 минут (время указано для емкости 0,5 л), закатать, остудить. Убрать на хранение в прохладное место.
  • Салат из кабачков с майонезом

    16 рецептов салатов из кабачков на зиму

    Вам понадобится:

    • Кабачки — 4 кг.
    • Лук репчатый — 500 гр.
    • Морковь — 500 гр.
    • Майонез — 250 гр.
    • Уксус 9% — 250 мл.
    • Растительное масло — 250 мл.
    • Сахар — 7 ст.ложек (без горки).
    • Соль — 4 ст.ложки (без горки).
    • Перец черный молотый — 0,5 ч.ложки.

    Рецепт приготовления:

  • Кабачки помыть и нарезать небольшими кубиками.
  • Морковь помыть, почистить и нарезать некрупными кусочками.
  • Лук почистить и мелко нарубить.
  • Кабачки, лук, морковь, майонез, уксус, растительное масло, сахар, соль и перец сложить в одну емкость, хорошенько перемешать. Затем разложить по заранее подготовленным банкам (0,5 л), стерилизовать 40 минут и закатать. Хранить салат из кабачков с майонезом необходимо в прохладном помещении.
  • Салат из кабачков с лимоном и базиликом

    16 рецептов салатов из кабачков на зиму

    Вам понадобится:

    • Кабачки (обязательно молодые) — 1 кг.
    • Перец болгарский — 1 шт. (крупный).
    • Лимон — 1 шт. (среднего размера).
    • Базилик — 1 пучок.
    • Петрушка — 5 веточек.
    • Растительное масло — около 200 мл.
    • Оливковое масло — около 200 мл.
    • Перец чили — на кончике ножа.


    Для маринада потребуется:

    • Вода — 800 мл.
    • Яблочный уксус — 300 гр.
    • Соль — 1 ст.ложка.
    • Сахар — 2 ч.ложки.

    Рецепт приготовления:

  • Кабачки вымыть и нарезать кружками толщиной около 5 мм. 
  • Смешать уксус с водой, добавить сахар, соль и довести полученную смесь до кипения. 
  • В закипевший маринад опустить кабачки, прокипятить их около 3 минут. Вынуть, обсушить и слегка обжарить на растительном масле с двух сторон. 
  • Болгарский перец помыть, удалить семена и нарезать небольшими кубиками.
  • Лимон вымыть, удалить семена и нарезать маленькими кусочками вместе с кожурой. Смешать с болгарским перцем и предварительно вымытыми и измельченными базиликом и петрушкой. 
  • К смеси из лимона, перца и базилика добавить оливковое и оставшееся растительное масло, перец чили. Все хорошенько перемешать.
  • Обжаренные кабачки разложить по стерилизованным банкам следующим образом: слой кабачков — слой смеси из лимона, базилика, оливкового масла, перца. Банки емкостью 0,5 л стерилизовать 30 минут. Закатать, остудить и убрать на хранение в прохладное помещение.
  • Салат из кабачков с яблочным соком

    16 рецептов салатов из кабачков на зиму

    Вам понадобится:

    • Кабачки — 2 кг.
    • Яблочный сок — 200 мл.
    • Рафинированное растительное масло — 200 мл.
    • Вода — 200 мл.
    • Чеснок — 1 крупная головка.
    • Уксус — 2 ст.ложки.
    • Сахар — 1,5 ст.ложки (без горки).
    • Соль — 1,5 ст.ложки (без горки).

    Рецепт приготовления:

  • Кабачки вымыть, нарезать тоненькими длинными пластинками и заложить в чистые подготовленные банки. 
  • Чеснок очистить и натереть на самой мелкой терке. 
  • Смешать яблочный сок, воду, сахар, соль, растительное масло, уксус и тертый чеснок. Довести маринад до кипения и залить в банки (0,5 л) с кабачками.
  • Простерилизовать 10 минут и закатать.
  • Перевернуть банки крышками вниз и укутать одеялом. После полного остывания перенести заготовки на хранение в прохладное место.
  • Салат из кабачков «С изюминкой»

    16 рецептов салатов из кабачков на зиму

    Вам понадобится:

    • Кабачки молодые — 1 кг.
    • Перец сладкий — 400 гр.
    • Морковь — 200 гр.
    • Слива (не перезрелая) — 200 гр.
    • Петрушка — 1 пучок.
    • Чеснок — 1 крупная головка.
    • Растительное масло — 150 мл.
    • Томатная паста — 2 ст.ложки.
    • Уксус 9% — 75 мл.
    • Соль — 25 гр. (1 ст.ложка).
    • Сахар — 100 гр.

    Рецепт приготовления:

  • Кабачки вымыть и нарезать кубиками примерно 1,5 на 1,5 сантиметра.
  • Перец помыть, почистить и порезать небольшими кусочками.
  • Морковь вымыть, очистить и нарезать маленькими кубиками.
  • Сливы помыть, удалить косточки и измельчить с помощью мясорубки или блендера.
  • Петрушку вымыть и мелко нарубить.
  • Чеснок очистить и натереть на мелкой терке.
  • Кабачки, перец, морковь и сливы сложить в кастрюлю, добавить соль, томатную пасту, растительное масло и сахар. Все хорошенько перемешать и проварить 20 минут.
  • Спустя указанное время добавить чеснок, уксус, петрушку и варить еще 10 минут.
  • Горячий салат разложить по стерилизованным банкам, закатать.
  • Салат «Тещин язык»

    16 рецептов салатов из кабачков на зиму

    Вам понадобится:

    • Кабачки молодые (можно взять цуккини) — 3 кг.
    • Томатный сок — 1,5 л.
    • Растительное масло (без запаха) — 250 мл.
    • Томатная паста — 2 ст.ложки.
    • Болгарский перец — 500 гр.
    • Чеснок — 150 гр.
    • Перец чили — 2 небольших.
    • Соль — 3 ст.ложки (без верха).
    • Сахар — 200 гр.
    • Уксус 9% — 200 гр.
    • Горчица (готовая) — 1 ст.ложка.

    Рецепт приготовления:

  • Кабачки вымыть, порезать «столбиками» длиной около 10 см. Каждый «столбик» разрезать вдоль на пластины толщиной около 0,5 см.
  • Болгарский перец и перец чили (предварительно вымытые и очищенные от семян), а также заранее очищенный чеснок измельчить в блендере или мясорубке. 
  • Сложить кабачки в кастрюлю, добавить к ним сахар, соль, растительное масло, томатную пасту, томатный сок, горчицу, измельченный перец, чеснок. Все перемешать и варить 30 минут (с момента закипания) на небольшом огне.
  • Спустя полчаса добавить уксус и дать покипеть еще 5 минут. Затем салат разложить по стерилизованным банкам и закатать.
  • Салат из кабачков с чесноком и зеленью

    16 рецептов салатов из кабачков на зиму

    Вам понадобится:

    • Кабачки (обязательно молодые) — 1 кг. 
    • Чеснок — 1 крупная головка.
    • Петрушка — 10 веточек.
    • Базилик — 5 веточек.
    • Укроп — 5 веточек.
    • Масло растительное — около 100 мл. для жарки + 50 мл. для заливки.
    • Уксус 9% — 2 ст.ложки.
    • Соль — 1 ч.ложка (без горки).

    Рецепт приготовления:

  • Кабачки вымыть и порезать тоненькими кружочками толщиной около 0,8 — 1 см.
  • Кружочки посолить, обжарить с двух сторон на подсолнечном масле до золотистого цвета.
  • Чеснок очистить и измельчить в чеснокодавилке.
  • Петрушку, базилик и укроп помыть и мелко нарубить.
  • Растительное масло прокипятить, охладить и налить по 3 ст.ложки на дно каждой банки.
  • Послойно уложить кабачки, пересыпая зеленью и чесноком каждый слой.
  • Заполнив банки доверху нужно немного уплотнить содержимое, чтобы оно полностью покрылось маслом. 
  • В каждую банку (0,5 л) с салатом влить по 1 ст.ложке уксуса, стерилизовать 30-35 минут, закатать.
  • Салат из кабачков со свеклой

    16 рецептов салатов из кабачков на зиму

    Вам понадобится:

    • Кабачки — 4 кг.
    • Свекла — 2 кг.
    • Репчатый лук — 2 кг.
    • Сахар — 400 гр.
    • Растительное масло — 200 мл.
    • Соль — 4 ст.ложки.
    • Уксус 9% — 200 мл.
    • Перец черный молотый — 0,5 ч.ложки.

    Рецепт приготовления:

  • Кабачки помыть (если плоды перезревшие — очистить от кожуры и семечек) и натереть на самой крупной терке. 
  • Свеклу помыть, почистить и тоже натереть на крупной терке.
  • Лук почистить и нарезать тонкими продолговатыми кусочками.
  • Кабачки, свеклу и лук сложить в кастрюльку, добавить сахар, растительное масло, соль и черный молотый перец. Варить 35 минут (с момента закипания) на маленьком огне.
  • Спустя указанное время добавить уксус, хорошенько перемешать и проварить еще 5 минут.
  • Готовый салат горячим разложить по стерилизованным банкам и закатать.
  • Салат из кабачков с огурцами

    16 рецептов салатов из кабачков на зиму

    Вам понадобится:

    • Кабачки (молодые) — 1,5 кг.
    • Огурцы (не переросшие) — 1,5 кг.
    • Томаты — 200 гр.
    • Чеснок — 1 крупная головка.
    • Морковь — 100 гр.
    • Петрушка — 1 пучок.
    • Паста томатная — 150 гр.
    • Растительное масло — 100 гр.
    • Сахар — 150 гр.
    • Соль — 1,5 ст.ложки.
    • Уксус 9% — 100 мл.

    Рецепт приготовления:

  • Кабачки вымыть и нарезать кубиками размером примерно 1,5 на 1,5 сантиметра.
  • Огурцы (среднего размера) вымыть, очистить от кожицы и порезать на кубики. 
  • Томаты помыть и нарезать маленькими кусочками.
  • Морковку очистить, помыть и натереть на крупной терке. 
  • Очищенный чеснок натереть на мелкой терке. 
  • Сложить в кастрюлю кабачки, огурцы, томаты и морковь, добавить томатную пасту, соль, сахар, растительное масло. Все аккуратно перемешать и проварить 35 минут (с момента закипания).
  • Добавить в салат чеснок, заранее вымытую и измельченную петрушку, уксус и тщательно перемешать. Проварить еще 5 минут, разложить по стерилизованным банкам, закатать.
  • В этой статье собрано достаточно много незаурядных рецептов, но существует их куда больше. А как вы заготавливаете салаты из кабачков на зиму? Поделитесь заветными рецептами в комментариях?

    Обмен секретами заготовок уже начался)

    • Салат из кабачков на зиму

    А еще вам могут пригодиться рецепты рагу, икры и варенья из кабачков:

    • Овощное рагу на зиму
    • 6 превращений кабачка для зимнего стола
    • Кабачковая икра (вольная импровизация)
    • Кабачковая икра, классическая

    published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru


    Источник →

    Опубликовано 03.10.2016 в 07:40

    Комментарии

    Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
    Оксана Колесникова
    Оксана Колесникова 3 октября 16, в 13:09 Отличная копилочка рецептов))) Текст скрыт развернуть
    3
    Сергей Ужегов
    Сергей Ужегов 3 октября 16, в 13:13 благодарю Текст скрыт развернуть
    1
    Николай Чернигин
    Николай Чернигин 3 октября 16, в 19:23 Спасибо! Представлено аш 16 рецептов салатов из кабачков на зиму. Будем выбирать! Текст скрыт развернуть
    1
    Tatiyna
    Tatiyna 4 октября 16, в 13:54 Спасибо! Текст скрыт развернуть
    0
    Показать новые комментарии
    Показаны все комментарии: 4
    Комментарии Facebook
    Комментарии ВКонтакте
    Кот лает на на соседей. С та…

    Кот лает на на соседей. С таким котом и собака не нужна.

    18 ноя, 10:51
    +1 0
    10 идей новогодних подарков …

    10 идей новогодних подарков для друзей

    18 ноя, 10:41
    0 0
    Попугаи оказались умнее трех…

    Попугаи оказались умнее трехлетних детей

    18 ноя, 10:05
    0 0
    Необычная дружба утки и хаск…

    Необычная дружба утки и хаски сделает ваш день!

    18 ноя, 07:45
    +1 0
    Ради спасения умирающих котя…

    Ради спасения умирающих котят этот дог согласился стать для них донором!

    18 ноя, 07:45
    +6 0
    Эти две противоположности яв…

    Эти две противоположности являются примером настоящей дружбы

    18 ноя, 07:45
    0 0
    Ищите работу? Есть компания …

    Ищите работу? Есть компания готова вам платить за то, что вы будете обнимать котиков весь день!

    18 ноя, 07:45
    +4 1
    Видео сражения кота с оптиче…

    Видео сражения кота с оптической иллюзией стало хитом соцсетей

    18 ноя, 04:30
    +2 0
    Верблюд украл еду у туристок…

    Верблюд украл еду у туристок в сафари-парке

    18 ноя, 04:30
    0 0
    Тысячелетняя роза Хильдесхай…

    Тысячелетняя роза Хильдесхайма — уникальная природная достопримечательность

    18 ноя, 04:25
    0 0
    10 красивейших природных зап…

    10 красивейших природных заповедников России, которые вы можете посетить этим летом

    18 ноя, 02:10
    0 0
    Мой Любимый САЛАТ С КАЛЬМАРА…

    Мой Любимый САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ. Оригинальная Заправка к салату!

    17 ноя, 17:25
    +3 1
    Чтобы желудок не ленился! Пя…

    Чтобы желудок не ленился! Пятерка лучших супов для нашей пищеварительной системы: будет работать как часы.

    17 ноя, 13:55
    +4 1
    Эту закуску ты полюбишь даже…

    Эту закуску ты полюбишь даже больше, чем сельдь под шубой.

    17 ноя, 13:55
    +1 0
    Старая кошка взяла опеку над…

    Старая кошка взяла опеку над маленьким найденышем как добрая бабушка

    17 ноя, 13:10
    0 0
    Необычная кошечка СтеллаЛуна…

    Необычная кошечка СтеллаЛуна с очень большими ушами

    17 ноя, 13:10
    0 0
    В зоопарке Перта впервые род…

    В зоопарке Перта впервые родились детеныши бинтуронга

    17 ноя, 13:10
    0 0
    На первый взгляд — это обычн…

    На первый взгляд — это обычный дом. Но заглянув в него, ты будешь в полном восторге!

    17 ноя, 11:33
    0 0
    Когда страсть играет с тобой…

    Когда страсть играет с тобой злую шутку: 11 странных признаков, что ты влюбился по-настоящему.

    17 ноя, 11:32
    0 0
    Как украсить новогоднюю елку 2018

    Как украсить новогоднюю елку 2018

    17 ноя, 10:41
    +3 0
    Как постирать кроссовки в ст…

    Как постирать кроссовки в стиральной машине автомат

    17 ноя, 10:41
    0 0
    5 очень веских причин, котор…

    5 очень веских причин, которые убедят тебя почаще раздеваться.

    17 ноя, 10:18
    0 0
    То, что делает эта художница…

    То, что делает эта художница с помощью ножа и бумаги — просто захватывающе. Удивительные работы!

    17 ноя, 10:18
    0 0
    22 года назад человек серьез…

    22 года назад человек серьезно ранил его “жену”, но эта история до слёз трогательная и поучительная…

    17 ноя, 10:00
    +5 0
    Лев-отец видел, как сильно п…

    Лев-отец видел, как сильно переживает его дочь-львица и из последних сил подполз к ее вольеру!

    17 ноя, 09:36
    +14 1
    Подборка самых милых трогате…

    Подборка самых милых трогательных фото с детьми и животными!

    17 ноя, 09:25
    +12 1
    Некоторые факты о бореальных лесах

    Некоторые факты о бореальных лесах

    16 ноя, 13:45
    0 0
    История потомства дворняг, к…

    История потомства дворняг, которые проложили путь в космос

    16 ноя, 10:15
    +4 0
    Биологи обнаружили стволовые…

    Биологи обнаружили стволовые клетки, позволяющие ящерицам отращивать хвост. Геккон

    16 ноя, 10:15
    0 0
    Новый год — новая жизнь! Эти…

    Новый год — новая жизнь! Эти 19 советов научат радоваться жизни даже последнего лентяя.

    16 ноя, 09:52
    0 0
    15 вещей, которые могут спас…

    15 вещей, которые могут спасти жизнь твоей семьи. Такое лучше знать заранее!

    16 ноя, 09:52
    0 0
    15 восхитительных животных, …

    15 восхитительных животных, которые всю свою жизнь любят одну и ту же игрушку!

    16 ноя, 09:36
    +9 3
    Его зовут Судан и он ПОСЛЕДН…

    Его зовут Судан и он ПОСЛЕДНИЙ в мире самец белого северного носорога!

    16 ноя, 09:36
    0 0
    Во время своего путешествия …

    Во время своего путешествия он обнаружил двух щенков посреди пустыни

    16 ноя, 09:35
    +1 0
    Кошка, которая решила прогул…

    Кошка, которая решила прогуляться в парке для собак

    16 ноя, 09:35
    +12 1
    Русская печь в интерьере сов…

    Русская печь в интерьере современного загородного дома

    16 ноя, 02:45
    0 0
    Целых 20 идей красивого офор…

    Целых 20 идей красивого оформления блюд! Выглядят так аппетитно, что можно слопать, не дождавшись гостей.

    16 ноя, 02:05
    +1 0
    Слоеная греческая запеканка …

    Слоеная греческая запеканка — южная гостья на твоей кухне. Сытно, вкусно и необычно.

    16 ноя, 02:05
    0 0
    Целых 20 идей красивого офор…

    Целых 20 идей красивого оформления блюд к новогоднему столу

    15 ноя, 21:30
    +3 0
    Вот как украсить дом и двор …

    Вот как украсить дом и двор к Новому году, не потратив лишнего.

    15 ноя, 21:30
    +19 0
    Ученые доказали, что бабушка…

    Ученые доказали, что бабушка по материнской линии — самый важный человек в жизни ребенка. И вот почему…

    15 ноя, 21:29
    +1 0
    Секреты стильных француженок…

    Секреты стильных француженок. Теперь я знаю, как создать тот самый парижский шик в одежде.

    15 ноя, 21:28
    0 0
    Благотворительный фонд «Обра…

    Благотворительный фонд «Образ жизни» преобразил собак из приюта

    15 ноя, 13:30
    0 0
    В Думу внесли законопроект о…

    В Думу внесли законопроект об ужесточении наказания живодеров

    15 ноя, 13:30
    +1 0
    Смоленский дальнобойщик спас…

    Смоленский дальнобойщик спас щенка от верной смерти на морозе

    15 ноя, 13:30
    +1 0
    Шлюмбергера – тропиканка на …

    Шлюмбергера – тропиканка на подоконнике

    15 ноя, 13:10
    0 0
    Снеговик, который никогда не…

    Снеговик, который никогда не растает! Такой креативной идеи ты еще не видел…

    15 ноя, 07:45
    +9 1
    Эта семья месяцами собирала …

    Эта семья месяцами собирала обычные деревянные ящики… То, что они из этого смастерили — изумительно!

    15 ноя, 07:45
    +5 1
    Хозяйка воспользовалась прог…

    Хозяйка воспользовалась программой, переводящей на кошачий язык

    15 ноя, 06:33
    +1 0
    Во время наводнения этот кот…

    Во время наводнения этот кот придумал очень оригинальный способ не утонуть

    15 ноя, 06:30
    +42 3

    Поиск по блогу

    Читать
    Популярное в блоге
    То, что было внутри этой собаки, шокировало даже докторов!

    То, что было внутри этой собаки, шокировало даже докторов!

    Я никогда такого не видел! 1.Собака Пес был отдан в приют, работники которого были вынуждены принять его. Дело в том, что на теле животного была 5-килограммовая опухоль! 2.Вемаранер Собаку приютило общество под названием ‘’Вемаранер’’. Медики пришли к выводу, что животно…

    20 ноя 16, 12:54
    +933 42
    Он приходил к людям и просил о помощи, но все его только пинали…

    Он приходил к людям и просил о помощи, но все его только пинали…

    Он приходил к людям и просил о помощи, но все его только пинали… Этого парня мы подобрали в московской области. Скитался бедняга, приходил к людям и просил о помощи. Уже совсем умирал, но все его только пинали. Лапа была перекусана, истощал так, что кости торчали, в хвосте уже живность…

    8 сен 16, 12:01
    +749 104
    22 уютно спящих котенка

    22 уютно спящих котенка

    Котята немного отличаются от щенков и человеческих младенцев в том, что они, как правило проводят большую часть своего дня не рядом с вами. Однако, когда они спят, как и на этих картинках, мы уверены, что вы согласитесь, что они чертовски милые, и мы уверены, что вы скажете «Вау.» Интерес…

    7 фев 16, 13:57
    +698 100
    Любовь матери

    Любовь матери

    Любовь матери сильнее всех катаклизмов, всех природных стихий и бедствий. Чтобы сохранить жизнь своему ребёнку мать способна на всё и отдать свою жизнь, если это понадобится. Это очень трогательная история о самопожертвовании, жизни и смерти..         Её поза была очень стран…

    10 фев 16, 14:50
    +692 92
    Бродячий котенок остановил молодого человека и попросил забрать его домой (5 фото)

    Бродячий котенок остановил молодого человека и попросил забрать его домой (5 фото)

    Бродячий котенок остановил молодого человека и попросил забрать его домой (5 фото) Молодого человека в лесу остановил бродячий котенок. Он был весь промокший и следовал за ним, пытаясь потереться о его ноги. Он решил, что кто-то решил бросить его в лесу. Котенок просто не отставал от…

    10 сен 16, 09:26
    +575 44
    В Луизиане группа спасения животных нашла в канаве это существо, мало похожее на собаку…

    В Луизиане группа спасения животных нашла в канаве это существо, мало похожее на собаку…

    В Луизиане группа спасения животных нашла в канаве это существо, мало похожее на собаку… В Луизиане группа спасения животных нашла в канаве это существо, мало похожее на собаку – практически шарик из шерсти. Позже с него состригли более 1 килограмма шерсти и назвали Рипли, а вскоре он …

    2 авг 16, 11:14
    +482 13
    Они схватили его за ноги, чтобы опустить в яму. То, что он вытащил оттуда, точно Вас шокирует!

    Они схватили его за ноги, чтобы опустить в яму. То, что он вытащил оттуда, точно Вас шокирует!

    «Неограниченная помощь животным» – организация по спасению животных, которая осуществляет свою деятельность в Индии. Несколько дней назад они получили тревожное сообщение о том, что из канализационного люка доносятся стонущие звуки. Волонтеры этого общества отправились на разведку и с…

    4 ноя 16, 05:58
    +468 35
    Они вытащили собаку со дна оврага. Вы ни за что не поверите, что она там прятала!

    Они вытащили собаку со дна оврага. Вы ни за что не поверите, что она там прятала!

    Когда жители из Пуэнто-Крэка, Южная Каролина, услышали из оврага лай какой-то собаки, они немедленно позвонили спасателям. На это место первым прибыла офицер полиции Мишель Смит. Зная, что на кону может быть каждая секунда, офицер, не раздумывая, спустилась на дно оврага, чтобы спасти…

    13 ноя 16, 07:57
    +386 22
    Посреди ночи эта семья услышала ужасные стоны. Выйдя на улицу, они не поверили своим глазам

    Посреди ночи эта семья услышала ужасные стоны. Выйдя на улицу, они не поверили своим глазам

    Посреди ночи эта семья услышала ужасные стоны. Выйдя на улицу, они не поверили своим глазам Настоящий герой! Этот доберман был с честью похоронен в Себекапуре (Индия) после того, как спас свою семью от ядовитых кобр. Ценой собственной жизни. У своих новых хозяев пес прожил все…

    4 окт 16, 18:33
    +377 12
    Моё чудо, спустя 9 месяцев (фотки тогда и теперь). Зовут его Рэндалф

    Моё чудо, спустя 9 месяцев (фотки тогда и теперь). Зовут его Рэндалф

                     

    natsku9995 Иванова 20 мар 12, 14:57
    +375 74
    А вы знаете, что солевые повязки творят чудеса?

    А вы знаете, что солевые повязки творят чудеса?

    Этот рецепт был опубликован в ЗОЖ в 2002 г. К сожалению, не хорошо забыт, а специально вытравлен из памяти и дискредитирован фармацевтическими компаниями в погоне за наживой. Почти также работает английская соль (магнезия) в компрессах, иногда при мастопатиях, ушибах. Ещё солевые ванны, про…

    22 апр 16, 01:47
    +345 61
    Вечная и светлая память, Алексею Макаровичу! Никогда, не забудем!

    Вечная и светлая память, Алексею Макаровичу! Никогда, не забудем!

    Вечная и светлая память, Алексею Макаровичу! Никогда, не забудем! «Алексей Макарович Смирнов, родился 28 февраля 1920 года в городе Данилов Ярославской области. С детских лет он мечтал стать актером. В 1940 году Алексей окончил театральную студию при Ленинградском театре музыкальной к…

    9 май 16, 13:40
    +313 31

    Люди

    16419 пользователям нравится сайт cemi-cvetik.ru

    Кошки — мерзкие, но благодар…

    Кошки — мерзкие, но благодарные, твари

    20 апр 16, 10:50
    -194 159
    Почему собачники уроды?

    Почему собачники уроды?

    10 май 16, 20:17
    -79 74
    Владельца кошки можно опреде…

    Владельца кошки можно определить по запаху

    17 апр 16, 13:15
    -76 84
    Дамочка тащила за собой по г…

    Дамочка тащила за собой по городу умершую от жары собаку

    15 июн 16, 06:14
    -62 24
    Это место недаром называют з…

    Это место недаром называют зоопарком смерти… Мое сердце сжалось при виде этих кадров!

    22 дек 16, 10:42
    -60 24
    Угадай, кто это?

    Угадай, кто это?

    28 июл 16, 20:05
    -57 23
    Девушке стало скучно и она р…

    Девушке стало скучно и она решила, что будет весело, если взять и выбросить кота с третьего этажа

    10 дек 16, 14:48
    -51 19
    Русские невесты, дожидающиес…

    Русские невесты, дожидающиеся своих иностранных принцев на сайтах знакомств

    6 авг 16, 16:29
    -38 11
    Добрый дедушка Ленин, от кот…

    Добрый дедушка Ленин, от которого стынет кровь. Записки садиста и убийцы

    5 июл 16, 07:15
    -36 471
    Следствие выяснило, как и за…

    Следствие выяснило, как и зачем сын олигарха Игоря Сосина убивал свою мать

    2 июл 16, 07:39
    -34 18
    Правда про СССР (без ретуши)

    Правда про СССР (без ретуши)

    21 июл 16, 09:06
    -33 41
    Яблоко от яблони: сын и мать…

    Яблоко от яблони: сын и мать издевались над новорожденным щенком

    17 янв, 11:56
    -32 35
    Препарирование живых котят в школах

    Препарирование живых котят в школах

    2 сен 16, 07:30
    -28 25
    Выставка чучел животных в Эр…

    Выставка чучел животных в Эрмитаже от бельгийского художника

    12 ноя 16, 08:16
    -25 7
    Под Нижним Новогородом кэтха…

    Под Нижним Новогородом кэтхантер расстрелял десятки кошек

    5 авг 16, 07:02
    -21 24
    Владелец довёл собаку до жут…

    Владелец довёл собаку до жуткого истощения и был вынужден бежать от защитников животных

    15 авг 16, 12:46
    -21 8
    Стена
    Сергей Андреевич Крывда
    Мечтаю собрать фотоальбом 108-ми букетов цветов с нашего садового участка.
    Сергей Андреевич Крывда 22 июня, в 09:17
    Людмила Вощаная
    Приятно смотреть на красоту!
    Людмила Вощаная 22 января, в 19:49
    валентина трапезникова
    Красота!
    валентина трапезникова 20 октября 16, в 14:05
    Оксана Колесникова
    Спасибо всем за тёплые слова, очень приятно и мотивирует искать больше интересного материала для вас.
    Оксана Колесникова 20 октября 16, в 07:26
    Любовь Пешкова
    У нас небольшой огород и сад тоже небольшой, но растёт до десяти фруктовых деревьев, много малины, но весь сад и огород — утопает в цветах, разных.......Я иногда только подсаживаю некоторые цветы, но у вас — это просто самая настоящая сказочная страна цветов, притом каких...... Приятно смотреть и читать о многом, ведь это интересно и познавательно !!!!!! Спасибо, буду частым гостем на вашей странице !!!
    Любовь Пешкова 9 октября 16, в 18:43
    валентина трапезникова
    Спасибо за приглашение на сайт. Я тоже дачница и жизни не представляю без своего маленького уютного уголка. Обожаю цветы. Выращиваю овощи. На вашем сайте нахожу для себя много интересного и полезного.
    валентина трапезникова 21 сентября 16, в 08:55
    Ольга Овчаренко
    Спасибо за приглашение и за такой сайт! У меня дача под Выборгом. Почва торфяная и лето у нас не продолжительное. Много для себя интересного нахожу. У меня много цветов, но очень люблю лилейники и пионы. Будем сотрудничать.
    Ольга Овчаренко 7 апреля 16, в 14:42
    Сания Набиева
    Очень интересный материал, я тоже развожу кур, надо попробовать применить этот метод выращивания томатов.
    Сания Набиева 29 марта 16, в 11:13
    Татьяна Уланова (Ковалева)
    Спасибо!Здесь столько интересного узнаешь.Спасибо за приглашение.
    Татьяна Уланова (Ковалев… 26 марта 16, в 08:23
    primak6154 Чумак.
    Очень благодарен за приглашение, и в своем выборе не ошибся!!!
    primak6154 Чумак. 13 марта 16, в 10:36