Оксана Колесникова предлагает Вам запомнить сайт «Цветик-семицветик»
Вы хотите запомнить сайт «Цветик-семицветик»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Сайт о любимых домашних растениях, природе и не только....

О сайте

Последние комментарии

Обсуждаемое
15 поступков, которые нельзя прощать мужчине ни в коем случае! Он никогда не изменится…

15 поступков, которые нельзя прощать мужчине ни в коем случае! Он никогда не изменится…

15 поступков, которые нельзя прощать мужчине ни в коем случае! Он никогда не изменится… Говорят, что именно женщина задает атмосферу и эмоцию отношениям. Это бесспорно именно так. Но и от поведения мужчины зависит многое. И речь идет вовсе не об измене. © DepositPhotos Сегодн…

24 июл, 02:05
+1 1
Молоденьких девочек подвинули… Узнав это, ты больше не станешь скрывать свой возраст!

Молоденьких девочек подвинули… Узнав это, ты больше не станешь скрывать свой возраст!

Молоденьких девочек подвинули… Узнав это, ты больше не станешь скрывать свой возраст! Женщина бальзаковского возраста. Как часто мы слышим такой эпитет в адрес зрелой женщины. Но кто из нас осведомлен об истинном значении этого термина? Можно догадаться, что происхождением своим этот терм…

22 июл, 02:10
+1 1
10 лайфхаков с лифчиком, за которые каждая женщина скажет спасибо. Новый уровень ношения белья!

10 лайфхаков с лифчиком, за которые каждая женщина скажет спасибо. Новый уровень ношения белья!

10 лайфхаков с лифчиком, за которые каждая женщина скажет спасибо. Новый уровень ношения белья! Правильно подобранный лифчик способен творить чудеса. Но выбрать такой — всего полдела. Спадающие лямки, натирающие косточки и прочие проблемы способны привнести в твою жизнь немало неприятны…

23 июл, 02:35
+4 2
Посмотри, во что он превратил старый пол в своей квартире. Когда узнала, как это сделано, ахнула!

Посмотри, во что он превратил старый пол в своей квартире. Когда узнала, как это сделано, ахнула!

Посмотри, во что он превратил старый пол в своей квартире. Когда узнала, как это сделано, ахнула! Многие меняют старые полы на паркет, ламинат , массивную доску и другие современные покрытия. Но то, что я увидела, будучи в гостях у своей старой подруги, меня удивило и вдохновило одноврем…

22 июл, 02:10
+2 1
15 причин, почему женщина в браке всегда находится в напряжении. Так нельзя!

15 причин, почему женщина в браке всегда находится в напряжении. Так нельзя!

15 причин, почему женщина в браке всегда находится в напряжении. Так нельзя! Как же прекрасны отношения в самом начале! Помимо всех прелестей в виде подарков, гуляний до рассвета и нежных слов, женщина цветет и пахнет. Она старается быть красивой и интересной. Но после долгих лет совмест…

14 июл, 02:30
+4 2
Мы поспели. Отчет девятый

Мы поспели. Отчет девятый

Здравствуйте, мы вернулись с поездки, наши томаты поспели почти все. Вот фото теплицы, снятые 16.07.2017 г. Общий вид теплицы За две недели теплица обрывалась свекровью, кроме кустов гибрида Любаша, они отличаются на снимке большей кучностью. Поспели почти все плоды. Вот результаты…

21 июл, 07:05
0 1
Экзотическая ящерица красный тегу стала звездой в соцсетях

Экзотическая ящерица красный тегу стала звездой в соцсетях

Познакомьтесь с МакГайвером — крупной ящерицей, потеснившей с интернет-Олимпа всеобщих любимцев — кошек и собак! Сегодня у МакГайвера больше 160 тысяч подписчиков в инстаграме и 44 тысячи поклонников на YouTube. Только взгляните, насколько он очарователен! Это МакГайвер — 4-летний а…

19 июл, 13:10
+1 2
Самыми замечательными родителями становятся эти 5 знаков зодиака!

Самыми замечательными родителями становятся эти 5 знаков зодиака!

Самыми замечательными родителями становятся эти 5 знаков зодиака! Становиться родителем — волнительно и ответственно. Одно осознание того, что жизнь нового маленького человечка будет всецело зависеть от тебя, пугает и будоражит. Что и говорить о том, что родители не только обес…

19 июл, 02:45
0 2
Увидев дачный участок соседа, я не поверила своим глазам. Вот это перевоплощение!

Увидев дачный участок соседа, я не поверила своим глазам. Вот это перевоплощение!

Увидев дачный участок соседа, я не поверила своим глазам. Вот это перевоплощение! Наверное, один из самых недорогих и простых вариантов оформления дачного участка — это использование клумб и цветников. При грамотном применении этих прекрасных элементов ландшафтного дизайна можно создать…

21 июл, 02:40
+5 2

Как правильно устанавливать навес?

Добрый день. Помогите, пожалуйста, с установкой навеса. Как это правильно сделать? Спасибо. published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru

19 июл, 10:05
0 1
Сосед принес на дачу старые зонты. По прошествии недели его сад было не узнать!

Сосед принес на дачу старые зонты. По прошествии недели его сад было не узнать!

Сосед принес на дачу старые зонты . По прошествии недели его сад было не узнать! Летом, когда всё вокруг пестрит яркими красками и благоухает цветами, да и к тому же полно сочных ягод, которые с каждым днем поспевают на кустах и грядках, сидеть в душных городских квартирах совсем не хоче…

19 июл, 02:45
+7 3
Узнала эту диву лишь по голосу! Вот чем сегодня живет всеми любимая 55-летняя певица…

Узнала эту диву лишь по голосу! Вот чем сегодня живет всеми любимая 55-летняя певица…

Узнала эту диву лишь по голосу! Вот чем сегодня живет всеми любимая 55-летняя певица… Кажется, на нашей эстраде не было более загадочного и невообразимого персонажа, чем Жанна Агузарова . Мало кто знает о теперешней судьбе экстравагантной певицы, на что она живет и насколько она еще с на…

18 июл, 02:20
0 1
Подскажите, как называется этот цветок?

Подскажите, как называется этот цветок?

Подскажите, как называется этот цветок? Листочки у него в белую крапинку, за все время расцвёл вот такими маленькими красивыми цветочками. published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru

17 июл, 04:10
+1 7
История спасения Кары – собаки с чесоткой!

История спасения Кары – собаки с чесоткой!

История спасения Кары – собаки с чесоткой! Это – Кара. Ее доставили в приют с серьезным случаем чесотки. Больная собака никому не была нужна, и поэтому приют планировал ее усыпить. Но Каре повезло – ее спасли и отвезли в медицинский центр для того, чтобы вылечить. И первое, что помогл…

15 июл, 13:00
+9 1
Подскажите название растения

Подскажите название растения

Сказали, что это пальма, кто знает название? Кто знает? published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru

17 июл, 04:05
+3 3
Как помочь цветку петунии?

Как помочь цветку петунии?

Здравствуйте, друзья!  Помогите, пожалуйста, советом… Как помочь цветку петунии? Полив постоянный, удобряла хелат железом, фитоспорином, перекисью! Буду благодарна за помощь в рекомендации! Нужна помощь в восстановлении published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru

17 июл, 04:40
0 2

16 рецептов салатов из кабачков на зиму

развернуть

Нежнейший вкус и низкая калорийность плодов сделали этот овощ одним из самых любимых и распространенных. Вы, конечно же, догадались, о котором из овощей идет речь? Да-да, именно о кабачке.

16 рецептов салатов из кабачков на зиму

Из кабачков готовят рагу и соте, блинчики и драники, лечо и рататуй. Из них варят варенье и делают торты, их запекают и фаршируют. А еще из кабачков получаются вкуснейшие салаты, которые без проблем могут храниться всю зиму.

Салат из кабачков в медовом соусе

16 рецептов салатов из кабачков на зиму

Вам понадобится:

  • Кабачки — 1 кг.
  • Петрушка — 1 пучок.
  • Соль — 1 ч.ложка (без горки).
  • Молотый черный перец — 1/3 ч.ложки.


Для маринада потребуется:

  • Оливковое масло — 200 мл.
  • Уксус 6% — 4 ст.ложки.
  • Мед — 3 ч.ложки.
  • Чеснок — 4 зубчика средней величины.

Рецепт приготовления:

  • Кабачки вымыть, разрезать поперек на 2 части, потом каждую еще пополам (вдоль). Затем каждую из частей нарезать длинными пластинами толщиной около 0,5 см. 
  • Петрушку помыть и мелко нарубить.
  • Кабачки сложить в кастрюлю, посолить, добавить черный молотый перец и петрушку. Оставить так на полчаса. 
  • Чеснок очистить и натереть на самой мелкой терке.
  • Приготовить маринад: смешать мед (если густой — растопить на водяной бане) с оливковым маслом, чесноком и уксусом.
  • С кабачков слить образовавшуюся жидкость, залить маринадом, перемешать. 
  • Разложить готовый салат по чистым банкам, стерилизовать 30 минут (для банок емкостью 0,5 л), закатать, охладить. Убрать на хранение в прохладное помещение.
  • Салат из кабачков с хреном и перцем

    16 рецептов салатов из кабачков на зиму

    Вам понадобится:

    • Кабачки — 2,5 кг.
    • Перец сладкий — 1 кг.
    • Чеснок — 2 головки среднего размера.
    • Хрен — 100 гр.
    • Петрушка — 5 веточек.


    Для маринада потребуется:

    • Масло растительное рафинированное — 300 гр.
    • Сок томатный — 100 мл.
    • Сахар — 100 гр.
    • Соль — 1.5 ст.ложки.
    • Уксус 9% — 100 мл.

    Рецепт приготовления:

  • Молодые кабачки вымыть и нарезать на небольшие кусочки. 
  • Перец хорошенько помыть, удалить семена и порезать кубиками.
  • Чеснок и хрен вымыть, почистить и измельчить с помощью мясорубки.
  • Приготовить маринад: смешать растительное масло, томатный сок, соль и сахар. 
  • В кастрюльку положить измельченный чеснок, хрен, перец и мелко нарезанные кабачки. Залить маринадом. Проварить на среднем огне 20 минут (после закипания), за 5 минут до конца варки добавить уксус. 
  • Горячий салат разложить в подготовленные банки, в каждой поверх него уложить по листочку петрушки. Стерилизовать 10 минут (время указано для банок емкостью 0,5 л). Закатать, хорошенько укутать и оставить так до полного остывания. Хранить салат нужно в прохладном месте.
  • Салат из кабачков с соусом

    16 рецептов салатов из кабачков на зиму

    Вам понадобится:

    • Кабачки — 3,5 кг.
    • Морковь — 0,5 кг.
    • Чеснок  — 4 головки среднего размера.
    • Уксус — 150 мл.


    Для маринада потребуется:

    • Томатный соус — 500 мл.
    • Масло растительное — 200 мл.
    • Сахар — 150 гр.
    • Соль — 2 ст.ложки.
    • Перец  красный молотый (жгучий) — по вкусу.

    Рецепт приготовления:

  • Кабачки вымыть и нарезать кубиками, примерно 1,5 на 1,5 сантиметра. 
  • Морковь помыть, почистить и натереть на крупной терке.
  • Приготовить маринад из растительного масла, соли, сахара, красного молотого перца (если хотите получить более острый вкус) и томатного соуса.
  • В закипевший маринад положить кабачки, морковь, чеснок (предварительно очищенный и измельченный с помощью чеснокодавилки) и проварить все вместе 25 минут. 
  • Затем добавить уксус и варить салат еще 5 минут. Потом разложить по стерилизованным банкам, закатать, остудить. Убрать на хранение в прохладное помещение.

  • Важно
    : Для приготовления этого салата можно использовать не только молодые, но и перезревшие кабачки. Переспевшие плоды нужно почистить и удалить у них сердцевину с семенами.

    Салат из кабачков «Под грузди»

    16 рецептов салатов из кабачков на зиму

    Вам понадобится:

    • Кабачки цуккини — 3 кг.
    • Петрушка свежая — 1 пучок. 
    • Укроп свежий — 1 пучок.
    • Чеснок — 2 шт. средней величины
    • Рафинированное растительное масло — 200 мл.
    • Уксус 9% — 200 мл.
    • Соль — 2 ст.ложки.
    • Перец черный молотый — 1 ст.ложка.
    • Сахар — 150 гр.

    Рецепт приготовления:

  • Кабачки помыть, очистить от кожицы и нарезать небольшими ломтиками около 0,5 сантиметра толщиной.
  • Зелень петрушки и укропа тоже хорошенько помыть и мелко нарезать.
  • Чеснок почистить и измельчить с помощью чеснокодавилки.
  • К кабачкам добавить измельченную зелень, чеснок, растительное масло, уксус, соль, черный молотый перец, сахар. Все хорошенько перемешать и оставить на 3 часа.
  • Затем разложить салат по банкам, стерилизовать 15 минут (для 0,5 л тары), закатать и, не укутывая, дать остыть.
  • Хранить в прохладном помещении.
  • Салат из кабачков по-корейски

    16 рецептов салатов из кабачков на зиму

    Вам понадобится:

    • Кабачки — 1,5 кг.
    • Болгарский перец — 200 гр.
    • Морковь — 500 гр.
    • Чеснок — 2 головки среднего размера.
    • Приправа для корейской морковки — 2 ст.ложки (без горки).

    Для маринада потребуется:

    • Масло растительное рафинированное — 100 мл.
    • Сахар — 0,5 стакана.
    • Соль — 1 ст.ложка.
    • Уксус 6% — 100 мл.

    Рецепт приготовления:

  • Кабачки помыть (если плоды перезрелые — очистить от кожуры, удалить сердцевину и семена) и натереть на специальной терке — для моркови по-корейски.
  • Перец вымыть, удалить семена и нарезать небольшими кусочками.
  • Вымытую и очищенную морковь тоже натереть на специальной терке для морковки по-корейски.
  • Почистить и натереть на самой мелкой терке чеснок. 
  • Перемешать кабачки, перец, морковь, чеснок, приправу для моркови по-корейски и поставить в холодильник на 5 часов. 
  • Из уксуса, соли, сахара и растительного масла приготовить маринад, но не нагревать его. 
  • Овощи залить маринадом, тщательно перемешать и разложить по стерилизованным банкам.
  • Банки с салатом стерилизовать 15-20 минут (0,5 л), закатать. После остывания убрать на хранение в прохладное помещение.
  • Салат из кабачков «Три вкуса»

    16 рецептов салатов из кабачков на зиму

    Вам понадобится:

    • Кабачки — 2 кг.
    • Лук репчатый — 500 гр.
    • Чеснок — 1 головка среднего размера.
    • Масло растительное — около 200 мл.
    • Уксус 6% — 2,5 ст.ложки.
    • Сельдерей — небольшой пучок.
    • Черный молотый перец — 0,5 ч.ложки.
    • Соль — 1 ст.ложка.

    Рецепт приготовления:

  • Кабачки помыть и нарезать кружочками толщиной примерно 0,8 см.
  • На разогретую сковороду налейте растительное масло (1-2 ст.ложки). Когда оно раскалится — выкладывайте кабачки. Обжарьте их с обеих сторон до румяной корочки и сложите в кастрюльку. 
  • Почищенный лук нарежьте мелкими кубиками и поджарьте до золотистого цвета. 
  • Чеснок очистите и измельчите, используя чеснокодавилку. 
  • Сельдерей помойте и мелко нарубите. 
  • Сложите в одну емкость: кабачки, лук, чеснок, сельдерей, черный молотый перец. Влейте туда же оставшееся растительное масло, добавьте соль и хорошенько перемешайте. 
  • Разложите салат в подготовленные банки (0,5 л), поставьте в кипящую воду на 25 минут. Затем добавьте в каждую банку по 1 ст.ложке уксуса и стерилизуйте их еще 5 минут. Закатайте, остудите. Хранить салат необходимо в прохладном месте.
  • Салат «Чудесный»

    16 рецептов салатов из кабачков на зиму

    Вам понадобится:

    • Кабачки — 3 кг.
    • Помидоры — 1 кг.
    • Грибы свежие (шампиньоны) — 1 кг.
    • Лук репчатый — 500 гр.
    • Растительное масло — 200 мл.
    • Зелень укропа — 2 пучка. 
    • Соль — 2,5 ст.ложки.
    • Перец черный молотый — 0,5 ч.ложки.
    • Уксус — 200 мл.

    Рецепт приготовления:

  • Кабачки помыть и нарезать кружочками толщиной около 0,8 см. 
  • Нарезанные кружки посолить, каждый обжарить с двух сторон на растительном масле.
  • Лук очистить, помыть и нарезать тонкими полукольцами.
  • Грибы вымыть, порезать на небольшие кусочки и отварить в соленой (1 ст.ложка соли на 1 литр) воде 5 минут.
  • Отваренные грибы обжарить в небольшом количестве растительного масла.
  • Смешать кабачки с грибами, добавить немного масла и тушить 15 минут на небольшом огне.
  • Томаты помыть, нарезать кружками толщиной около 0,8 см, слегка посолить и обжарить на растительном масле с обеих стороны.
  • К кабачкам с грибами добавить томаты, предварительно вымытую и порубленную зелень укропа, измельченный лук, черный молотый перец, оставшуюся соль, растительное масло, уксус. Все хорошо перемешать и тушить на медленном огне еще 5 минут.
  • Горячий салат разложить в подготовленные банки, стерилизовать 35 минут (время указано для емкости 0,5 л), закатать, остудить. Убрать на хранение в прохладное место.
  • Салат из кабачков с майонезом

    16 рецептов салатов из кабачков на зиму

    Вам понадобится:

    • Кабачки — 4 кг.
    • Лук репчатый — 500 гр.
    • Морковь — 500 гр.
    • Майонез — 250 гр.
    • Уксус 9% — 250 мл.
    • Растительное масло — 250 мл.
    • Сахар — 7 ст.ложек (без горки).
    • Соль — 4 ст.ложки (без горки).
    • Перец черный молотый — 0,5 ч.ложки.

    Рецепт приготовления:

  • Кабачки помыть и нарезать небольшими кубиками.
  • Морковь помыть, почистить и нарезать некрупными кусочками.
  • Лук почистить и мелко нарубить.
  • Кабачки, лук, морковь, майонез, уксус, растительное масло, сахар, соль и перец сложить в одну емкость, хорошенько перемешать. Затем разложить по заранее подготовленным банкам (0,5 л), стерилизовать 40 минут и закатать. Хранить салат из кабачков с майонезом необходимо в прохладном помещении.
  • Салат из кабачков с лимоном и базиликом

    16 рецептов салатов из кабачков на зиму

    Вам понадобится:

    • Кабачки (обязательно молодые) — 1 кг.
    • Перец болгарский — 1 шт. (крупный).
    • Лимон — 1 шт. (среднего размера).
    • Базилик — 1 пучок.
    • Петрушка — 5 веточек.
    • Растительное масло — около 200 мл.
    • Оливковое масло — около 200 мл.
    • Перец чили — на кончике ножа.


    Для маринада потребуется:

    • Вода — 800 мл.
    • Яблочный уксус — 300 гр.
    • Соль — 1 ст.ложка.
    • Сахар — 2 ч.ложки.

    Рецепт приготовления:

  • Кабачки вымыть и нарезать кружками толщиной около 5 мм. 
  • Смешать уксус с водой, добавить сахар, соль и довести полученную смесь до кипения. 
  • В закипевший маринад опустить кабачки, прокипятить их около 3 минут. Вынуть, обсушить и слегка обжарить на растительном масле с двух сторон. 
  • Болгарский перец помыть, удалить семена и нарезать небольшими кубиками.
  • Лимон вымыть, удалить семена и нарезать маленькими кусочками вместе с кожурой. Смешать с болгарским перцем и предварительно вымытыми и измельченными базиликом и петрушкой. 
  • К смеси из лимона, перца и базилика добавить оливковое и оставшееся растительное масло, перец чили. Все хорошенько перемешать.
  • Обжаренные кабачки разложить по стерилизованным банкам следующим образом: слой кабачков — слой смеси из лимона, базилика, оливкового масла, перца. Банки емкостью 0,5 л стерилизовать 30 минут. Закатать, остудить и убрать на хранение в прохладное помещение.
  • Салат из кабачков с яблочным соком

    16 рецептов салатов из кабачков на зиму

    Вам понадобится:

    • Кабачки — 2 кг.
    • Яблочный сок — 200 мл.
    • Рафинированное растительное масло — 200 мл.
    • Вода — 200 мл.
    • Чеснок — 1 крупная головка.
    • Уксус — 2 ст.ложки.
    • Сахар — 1,5 ст.ложки (без горки).
    • Соль — 1,5 ст.ложки (без горки).

    Рецепт приготовления:

  • Кабачки вымыть, нарезать тоненькими длинными пластинками и заложить в чистые подготовленные банки. 
  • Чеснок очистить и натереть на самой мелкой терке. 
  • Смешать яблочный сок, воду, сахар, соль, растительное масло, уксус и тертый чеснок. Довести маринад до кипения и залить в банки (0,5 л) с кабачками.
  • Простерилизовать 10 минут и закатать.
  • Перевернуть банки крышками вниз и укутать одеялом. После полного остывания перенести заготовки на хранение в прохладное место.
  • Салат из кабачков «С изюминкой»

    16 рецептов салатов из кабачков на зиму

    Вам понадобится:

    • Кабачки молодые — 1 кг.
    • Перец сладкий — 400 гр.
    • Морковь — 200 гр.
    • Слива (не перезрелая) — 200 гр.
    • Петрушка — 1 пучок.
    • Чеснок — 1 крупная головка.
    • Растительное масло — 150 мл.
    • Томатная паста — 2 ст.ложки.
    • Уксус 9% — 75 мл.
    • Соль — 25 гр. (1 ст.ложка).
    • Сахар — 100 гр.

    Рецепт приготовления:

  • Кабачки вымыть и нарезать кубиками примерно 1,5 на 1,5 сантиметра.
  • Перец помыть, почистить и порезать небольшими кусочками.
  • Морковь вымыть, очистить и нарезать маленькими кубиками.
  • Сливы помыть, удалить косточки и измельчить с помощью мясорубки или блендера.
  • Петрушку вымыть и мелко нарубить.
  • Чеснок очистить и натереть на мелкой терке.
  • Кабачки, перец, морковь и сливы сложить в кастрюлю, добавить соль, томатную пасту, растительное масло и сахар. Все хорошенько перемешать и проварить 20 минут.
  • Спустя указанное время добавить чеснок, уксус, петрушку и варить еще 10 минут.
  • Горячий салат разложить по стерилизованным банкам, закатать.
  • Салат «Тещин язык»

    16 рецептов салатов из кабачков на зиму

    Вам понадобится:

    • Кабачки молодые (можно взять цуккини) — 3 кг.
    • Томатный сок — 1,5 л.
    • Растительное масло (без запаха) — 250 мл.
    • Томатная паста — 2 ст.ложки.
    • Болгарский перец — 500 гр.
    • Чеснок — 150 гр.
    • Перец чили — 2 небольших.
    • Соль — 3 ст.ложки (без верха).
    • Сахар — 200 гр.
    • Уксус 9% — 200 гр.
    • Горчица (готовая) — 1 ст.ложка.

    Рецепт приготовления:

  • Кабачки вымыть, порезать «столбиками» длиной около 10 см. Каждый «столбик» разрезать вдоль на пластины толщиной около 0,5 см.
  • Болгарский перец и перец чили (предварительно вымытые и очищенные от семян), а также заранее очищенный чеснок измельчить в блендере или мясорубке. 
  • Сложить кабачки в кастрюлю, добавить к ним сахар, соль, растительное масло, томатную пасту, томатный сок, горчицу, измельченный перец, чеснок. Все перемешать и варить 30 минут (с момента закипания) на небольшом огне.
  • Спустя полчаса добавить уксус и дать покипеть еще 5 минут. Затем салат разложить по стерилизованным банкам и закатать.
  • Салат из кабачков с чесноком и зеленью

    16 рецептов салатов из кабачков на зиму

    Вам понадобится:

    • Кабачки (обязательно молодые) — 1 кг. 
    • Чеснок — 1 крупная головка.
    • Петрушка — 10 веточек.
    • Базилик — 5 веточек.
    • Укроп — 5 веточек.
    • Масло растительное — около 100 мл. для жарки + 50 мл. для заливки.
    • Уксус 9% — 2 ст.ложки.
    • Соль — 1 ч.ложка (без горки).

    Рецепт приготовления:

  • Кабачки вымыть и порезать тоненькими кружочками толщиной около 0,8 — 1 см.
  • Кружочки посолить, обжарить с двух сторон на подсолнечном масле до золотистого цвета.
  • Чеснок очистить и измельчить в чеснокодавилке.
  • Петрушку, базилик и укроп помыть и мелко нарубить.
  • Растительное масло прокипятить, охладить и налить по 3 ст.ложки на дно каждой банки.
  • Послойно уложить кабачки, пересыпая зеленью и чесноком каждый слой.
  • Заполнив банки доверху нужно немного уплотнить содержимое, чтобы оно полностью покрылось маслом. 
  • В каждую банку (0,5 л) с салатом влить по 1 ст.ложке уксуса, стерилизовать 30-35 минут, закатать.
  • Салат из кабачков со свеклой

    16 рецептов салатов из кабачков на зиму

    Вам понадобится:

    • Кабачки — 4 кг.
    • Свекла — 2 кг.
    • Репчатый лук — 2 кг.
    • Сахар — 400 гр.
    • Растительное масло — 200 мл.
    • Соль — 4 ст.ложки.
    • Уксус 9% — 200 мл.
    • Перец черный молотый — 0,5 ч.ложки.

    Рецепт приготовления:

  • Кабачки помыть (если плоды перезревшие — очистить от кожуры и семечек) и натереть на самой крупной терке. 
  • Свеклу помыть, почистить и тоже натереть на крупной терке.
  • Лук почистить и нарезать тонкими продолговатыми кусочками.
  • Кабачки, свеклу и лук сложить в кастрюльку, добавить сахар, растительное масло, соль и черный молотый перец. Варить 35 минут (с момента закипания) на маленьком огне.
  • Спустя указанное время добавить уксус, хорошенько перемешать и проварить еще 5 минут.
  • Готовый салат горячим разложить по стерилизованным банкам и закатать.
  • Салат из кабачков с огурцами

    16 рецептов салатов из кабачков на зиму

    Вам понадобится:

    • Кабачки (молодые) — 1,5 кг.
    • Огурцы (не переросшие) — 1,5 кг.
    • Томаты — 200 гр.
    • Чеснок — 1 крупная головка.
    • Морковь — 100 гр.
    • Петрушка — 1 пучок.
    • Паста томатная — 150 гр.
    • Растительное масло — 100 гр.
    • Сахар — 150 гр.
    • Соль — 1,5 ст.ложки.
    • Уксус 9% — 100 мл.

    Рецепт приготовления:

  • Кабачки вымыть и нарезать кубиками размером примерно 1,5 на 1,5 сантиметра.
  • Огурцы (среднего размера) вымыть, очистить от кожицы и порезать на кубики. 
  • Томаты помыть и нарезать маленькими кусочками.
  • Морковку очистить, помыть и натереть на крупной терке. 
  • Очищенный чеснок натереть на мелкой терке. 
  • Сложить в кастрюлю кабачки, огурцы, томаты и морковь, добавить томатную пасту, соль, сахар, растительное масло. Все аккуратно перемешать и проварить 35 минут (с момента закипания).
  • Добавить в салат чеснок, заранее вымытую и измельченную петрушку, уксус и тщательно перемешать. Проварить еще 5 минут, разложить по стерилизованным банкам, закатать.
  • В этой статье собрано достаточно много незаурядных рецептов, но существует их куда больше. А как вы заготавливаете салаты из кабачков на зиму? Поделитесь заветными рецептами в комментариях?

    Обмен секретами заготовок уже начался)

    • Салат из кабачков на зиму

    А еще вам могут пригодиться рецепты рагу, икры и варенья из кабачков:

    • Овощное рагу на зиму
    • 6 превращений кабачка для зимнего стола
    • Кабачковая икра (вольная импровизация)
    • Кабачковая икра, классическая

    published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru


    Источник →

    Опубликовано 03.10.2016 в 07:40

    Комментарии

    Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
    Оксана Колесникова
    Оксана Колесникова 3 октября 16, в 13:09 Отличная копилочка рецептов))) Текст скрыт развернуть
    3
    Сергей Ужегов
    Сергей Ужегов 3 октября 16, в 13:13 благодарю Текст скрыт развернуть
    1
    Николай Чернигин
    Николай Чернигин 3 октября 16, в 19:23 Спасибо! Представлено аш 16 рецептов салатов из кабачков на зиму. Будем выбирать! Текст скрыт развернуть
    1
    Tatiyna
    Tatiyna 4 октября 16, в 13:54 Спасибо! Текст скрыт развернуть
    0
    Показать новые комментарии
    Показаны все комментарии: 4
    Комментарии Facebook
    Комментарии ВКонтакте
    Томат Сахарный бизон. Этап V…

    Томат Сахарный бизон. Этап VI. Плодоношение

    25 июл, 07:35
    0 0
    Томат Сахарный бизон. Этап V…

    Томат Сахарный бизон. Этап V. Плодообразование

    25 июл, 07:35
    0 0
    Томат Сахарный бизон. Этап I…

    Томат Сахарный бизон. Этап IV. Начало цветения, бутонизация. Плодообразование

    25 июл, 07:35
    0 0
    Томат Ласковый Миша F1. Этап…

    Томат Ласковый Миша F1. Этап VI. Плодоношение

    25 июл, 07:35
    0 0
    Томат Ласковый Миша F1. Этап…

    Томат Ласковый Миша F1. Этап V. Начало плодоношения

    25 июл, 07:35
    0 0

    Как заготавливать красную смородину?

    25 июл, 07:05
    0 0
    Крыжовник Командор — бесшипн…

    Крыжовник Командор — бесшипный черный

    25 июл, 07:05
    0 0
    Надо ли притенять от солнца …

    Надо ли притенять от солнца молоденькие ели и сосны?

    25 июл, 07:00
    0 0
    Какой сейчас нужен уход за з…

    Какой сейчас нужен уход за земляникой фриго, посаженной этой весной?

    25 июл, 04:55
    0 0
    Малина начала чернеть. Что делать?

    Малина начала чернеть. Что делать?

    25 июл, 04:55
    0 0
    Что случилось вдруг с моей м…

    Что случилось вдруг с моей малиной? Как будто ожог веток листьев и ягод

    25 июл, 04:55
    0 0
    Как размножить клубнику усам…

    Как размножить клубнику усами на агроволокне

    25 июл, 04:55
    0 0
    Чем болеет яблонька и как ей помочь?

    Чем болеет яблонька и как ей помочь?

    25 июл, 04:40
    0 0

    Почему георгины цветут не пышными бутонами, а обычные, как ромашка?

    25 июл, 02:50
    0 0
    Ромашка аптечная

    Ромашка аптечная

    25 июл, 02:50
    +1 0
    Колокольчик полевой

    Колокольчик полевой

    25 июл, 02:50
    0 0
    Желтеют и сохнут стебли фале…

    Желтеют и сохнут стебли фаленопсиса. Чем ему помочь?

    25 июл, 02:45
    0 0
    А пойдемте в кино! С пиццей,…

    А пойдемте в кино! С пиццей, чипсами и крылышками!

    25 июл, 02:40
    +1 0
    Салат из баклажанов и помидо…

    Салат из баклажанов и помидоров (без заправки)

    24 июл, 14:37
    +2 0
    Шарлотка с персиками (яблока…

    Шарлотка с персиками (яблоками). Рецепт еще из моего детства

    24 июл, 14:26
    +4 0
    КАК РАЗМНОЖИТЬ КЛУБНИКУ УСАМ…

    КАК РАЗМНОЖИТЬ КЛУБНИКУ УСАМИ НА АГРОВОЛОКНЕ

    24 июл, 11:55
    +3 0
    Любисток — чудесная пряная травка

    Любисток — чудесная пряная травка

    24 июл, 07:10
    0 0
    Самый простой рецепт — малос…

    Самый простой рецепт — малосольные огурцы в пакете

    24 июл, 07:10
    0 0
    Крысы понимают, что они что-…

    Крысы понимают, что они что-то забыли

    24 июл, 04:15
    0 0
    Найден ответ: Почему средние…

    Найден ответ: Почему средние по размеру существа являются самыми быстрыми

    24 июл, 04:15
    0 0
    Практичные советы по выбору портфеля

    Практичные советы по выбору портфеля

    24 июл, 04:00
    0 0
    Узнай процент сумасшествия с…

    Узнай процент сумасшествия своего знака зодиака. Я безумна на 60 %!

    24 июл, 02:05
    0 0
    15 поступков, которые нельзя…

    15 поступков, которые нельзя прощать мужчине ни в коем случае! Он никогда не изменится…

    24 июл, 02:05
    +1 1
    12 самых классных и уникальн…

    12 самых классных и уникальных аккаунтов в Инстаграме

    23 июл, 13:40
    0 0
    Вороны умеют планировать сво…

    Вороны умеют планировать свои дела не хуже людей

    23 июл, 13:00
    0 0
    На Камчатке спасли осиротевш…

    На Камчатке спасли осиротевшего детеныша краснокнижного калана

    23 июл, 13:00
    0 0
    У маленькой девочки в домашн…

    У маленькой девочки в домашних питомцах огромная змея

    23 июл, 13:00
    0 0
    Биологи обнаружили ген, «сог…

    Биологи обнаружили ген, «согревший» холоднокровных

    23 июл, 10:55
    0 0
    Собака: Ваш первый питомец

    Собака: Ваш первый питомец

    23 июл, 10:55
    0 0
    Огурец «Бабушкин секрет». Цв…

    Огурец «Бабушкин секрет». Цветение. Первые завязи

    23 июл, 07:40
    0 0
    Огурец Малышки-хрустишки F1.…

    Огурец Малышки-хрустишки F1. Бутонизация

    23 июл, 07:40
    0 0
    Огурец Бабушкин секрет F1. Б…

    Огурец Бабушкин секрет F1. Бутонизация

    23 июл, 07:40
    0 0
    Огурец Король рынка F1. Плодоношение

    Огурец Король рынка F1. Плодоношение

    23 июл, 07:40
    0 0
    Огурец Король рынка F1. Цвет…

    Огурец Король рынка F1. Цветение, первые завязи

    23 июл, 07:40
    0 0
    Ягода-ежевика сорта Торнфри

    Ягода-ежевика сорта Торнфри

    23 июл, 07:10
    0 0
    Огурцы с красной смородиной

    Огурцы с красной смородиной

    23 июл, 07:10
    +1 0
    Персик «Золотой юбилей»

    Персик «Золотой юбилей»

    23 июл, 04:45
    0 0
    Ода Сливе «Озарк премьер» (O…

    Ода Сливе «Озарк премьер» (Ozark Premier)

    23 июл, 04:45
    0 0
    Роза «Двойное удовольствие-Д…

    Роза «Двойное удовольствие-Дабл Делайт»

    23 июл, 02:55
    0 0
    Прима среди роз: роза Дэвида…

    Прима среди роз: роза Дэвида Остина «Абрахам Дерби» (Abraham Darby)

    23 июл, 02:55
    0 0
    Моя любимая трава — Банан!

    Моя любимая трава — Банан!

    23 июл, 02:50
    0 0
    Рецепты приготовления щей из…

    Рецепты приготовления щей из щавеля и крапивы, жаркого из курицы и освежающего напитка из варенья

    23 июл, 02:45
    0 0
    Если увидишь такое, ни в кое…

    Если увидишь такое, ни в коем случае не трогай! Сообщи сотрудникам магазина и уходи.

    23 июл, 02:35
    +3 0
    10 лайфхаков с лифчиком, за …

    10 лайфхаков с лифчиком, за которые каждая женщина скажет спасибо. Новый уровень ношения белья!

    23 июл, 02:35
    +4 2
    В Южной Америке обнаружен ги…

    В Южной Америке обнаружен гипотетический предок помидоров и картофеля

    22 июл, 04:55
    0 0

    Поиск по блогу

    Читать
    Популярное в блоге
    То, что было внутри этой собаки, шокировало даже докторов!

    То, что было внутри этой собаки, шокировало даже докторов!

    Я никогда такого не видел! 1.Собака Пес был отдан в приют, работники которого были вынуждены принять его. Дело в том, что на теле животного была 5-килограммовая опухоль! 2.Вемаранер Собаку приютило общество под названием ‘’Вемаранер’’. Медики пришли к выводу, что животно…

    20 ноя 16, 12:54
    +917 40
    Он приходил к людям и просил о помощи, но все его только пинали…

    Он приходил к людям и просил о помощи, но все его только пинали…

    Он приходил к людям и просил о помощи, но все его только пинали… Этого парня мы подобрали в московской области. Скитался бедняга, приходил к людям и просил о помощи. Уже совсем умирал, но все его только пинали. Лапа была перекусана, истощал так, что кости торчали, в хвосте уже живность…

    8 сен 16, 12:01
    +731 98
    Любовь матери

    Любовь матери

    Любовь матери сильнее всех катаклизмов, всех природных стихий и бедствий. Чтобы сохранить жизнь своему ребёнку мать способна на всё и отдать свою жизнь, если это понадобится. Это очень трогательная история о самопожертвовании, жизни и смерти..         Её поза была очень стран…

    10 фев 16, 14:50
    +688 94
    22 уютно спящих котенка

    22 уютно спящих котенка

    Котята немного отличаются от щенков и человеческих младенцев в том, что они, как правило проводят большую часть своего дня не рядом с вами. Однако, когда они спят, как и на этих картинках, мы уверены, что вы согласитесь, что они чертовски милые, и мы уверены, что вы скажете «Вау.» Интерес…

    7 фев 16, 13:57
    +688 100
    Бродячий котенок остановил молодого человека и попросил забрать его домой (5 фото)

    Бродячий котенок остановил молодого человека и попросил забрать его домой (5 фото)

    Бродячий котенок остановил молодого человека и попросил забрать его домой (5 фото) Молодого человека в лесу остановил бродячий котенок. Он был весь промокший и следовал за ним, пытаясь потереться о его ноги. Он решил, что кто-то решил бросить его в лесу. Котенок просто не отставал от…

    10 сен 16, 09:26
    +562 43
    В Луизиане группа спасения животных нашла в канаве это существо, мало похожее на собаку…

    В Луизиане группа спасения животных нашла в канаве это существо, мало похожее на собаку…

    В Луизиане группа спасения животных нашла в канаве это существо, мало похожее на собаку… В Луизиане группа спасения животных нашла в канаве это существо, мало похожее на собаку – практически шарик из шерсти. Позже с него состригли более 1 килограмма шерсти и назвали Рипли, а вскоре он …

    2 авг 16, 11:14
    +477 13
    Они схватили его за ноги, чтобы опустить в яму. То, что он вытащил оттуда, точно Вас шокирует!

    Они схватили его за ноги, чтобы опустить в яму. То, что он вытащил оттуда, точно Вас шокирует!

    «Неограниченная помощь животным» – организация по спасению животных, которая осуществляет свою деятельность в Индии. Несколько дней назад они получили тревожное сообщение о том, что из канализационного люка доносятся стонущие звуки. Волонтеры этого общества отправились на разведку и с…

    4 ноя 16, 05:58
    +462 35
    Они вытащили собаку со дна оврага. Вы ни за что не поверите, что она там прятала!

    Они вытащили собаку со дна оврага. Вы ни за что не поверите, что она там прятала!

    Когда жители из Пуэнто-Крэка, Южная Каролина, услышали из оврага лай какой-то собаки, они немедленно позвонили спасателям. На это место первым прибыла офицер полиции Мишель Смит. Зная, что на кону может быть каждая секунда, офицер, не раздумывая, спустилась на дно оврага, чтобы спасти…

    13 ноя 16, 07:57
    +381 21
    Моё чудо, спустя 9 месяцев (фотки тогда и теперь). Зовут его Рэндалф

    Моё чудо, спустя 9 месяцев (фотки тогда и теперь). Зовут его Рэндалф

                     

    natsku9995 Иванова 20 мар 12, 14:57
    +373 69
    Посреди ночи эта семья услышала ужасные стоны. Выйдя на улицу, они не поверили своим глазам

    Посреди ночи эта семья услышала ужасные стоны. Выйдя на улицу, они не поверили своим глазам

    Посреди ночи эта семья услышала ужасные стоны. Выйдя на улицу, они не поверили своим глазам Настоящий герой! Этот доберман был с честью похоронен в Себекапуре (Индия) после того, как спас свою семью от ядовитых кобр. Ценой собственной жизни. У своих новых хозяев пес прожил все…

    4 окт 16, 18:33
    +369 11
    А вы знаете, что солевые повязки творят чудеса?

    А вы знаете, что солевые повязки творят чудеса?

    Этот рецепт был опубликован в ЗОЖ в 2002 г. К сожалению, не хорошо забыт, а специально вытравлен из памяти и дискредитирован фармацевтическими компаниями в погоне за наживой. Почти также работает английская соль (магнезия) в компрессах, иногда при мастопатиях, ушибах. Ещё солевые ванны, про…

    22 апр 16, 01:47
    +342 62
    Вечная и светлая память, Алексею Макаровичу! Никогда, не забудем!

    Вечная и светлая память, Алексею Макаровичу! Никогда, не забудем!

    Вечная и светлая память, Алексею Макаровичу! Никогда, не забудем! «Алексей Макарович Смирнов, родился 28 февраля 1920 года в городе Данилов Ярославской области. С детских лет он мечтал стать актером. В 1940 году Алексей окончил театральную студию при Ленинградском театре музыкальной к…

    9 май 16, 13:40
    +311 30

    Люди

    16284 пользователям нравится сайт cemi-cvetik.ru

    Кошки — мерзкие, но благодар…

    Кошки — мерзкие, но благодарные, твари

    20 апр 16, 10:50
    -191 154
    Почему собачники уроды?

    Почему собачники уроды?

    10 май 16, 20:17
    -79 74
    Владельца кошки можно опреде…

    Владельца кошки можно определить по запаху

    17 апр 16, 13:15
    -73 84
    Дамочка тащила за собой по г…

    Дамочка тащила за собой по городу умершую от жары собаку

    15 июн 16, 06:14
    -61 24
    Это место недаром называют з…

    Это место недаром называют зоопарком смерти… Мое сердце сжалось при виде этих кадров!

    22 дек 16, 10:42
    -58 23
    Угадай, кто это?

    Угадай, кто это?

    28 июл 16, 20:05
    -55 22
    Девушке стало скучно и она р…

    Девушке стало скучно и она решила, что будет весело, если взять и выбросить кота с третьего этажа

    10 дек 16, 14:48
    -50 19
    Русские невесты, дожидающиес…

    Русские невесты, дожидающиеся своих иностранных принцев на сайтах знакомств

    6 авг 16, 16:29
    -36 11
    Добрый дедушка Ленин, от кот…

    Добрый дедушка Ленин, от которого стынет кровь. Записки садиста и убийцы

    5 июл 16, 07:15
    -36 472
    Следствие выяснило, как и за…

    Следствие выяснило, как и зачем сын олигарха Игоря Сосина убивал свою мать

    2 июл 16, 07:39
    -34 18
    Правда про СССР (без ретуши)

    Правда про СССР (без ретуши)

    21 июл 16, 09:06
    -33 41
    Яблоко от яблони: сын и мать…

    Яблоко от яблони: сын и мать издевались над новорожденным щенком

    17 янв, 11:56
    -33 32
    Выставка чучел животных в Эр…

    Выставка чучел животных в Эрмитаже от бельгийского художника

    12 ноя 16, 08:16
    -24 7
    Препарирование живых котят в школах

    Препарирование живых котят в школах

    2 сен 16, 07:30
    -24 23
    Под Нижним Новогородом кэтха…

    Под Нижним Новогородом кэтхантер расстрелял десятки кошек

    5 авг 16, 07:02
    -20 24
    Владелец довёл собаку до жут…

    Владелец довёл собаку до жуткого истощения и был вынужден бежать от защитников животных

    15 авг 16, 12:46
    -20 8
    Стена
    Сергей Андреевич Крывда
    Мечтаю собрать фотоальбом 108-ми букетов цветов с нашего садового участка.
    Людмила Вощаная
    Приятно смотреть на красоту!
    Людмила Вощаная 22 января, в 19:49
    валентина трапезникова
    Красота!
    валентина трапезникова 20 октября 16, в 14:05
    Оксана Колесникова
    Спасибо всем за тёплые слова, очень приятно и мотивирует искать больше интересного материала для вас.
    Оксана Колесникова 20 октября 16, в 07:26
    Любовь Пешкова
    У нас небольшой огород и сад тоже небольшой, но растёт до десяти фруктовых деревьев, много малины, но весь сад и огород — утопает в цветах, разных.......Я иногда только подсаживаю некоторые цветы, но у вас — это просто самая настоящая сказочная страна цветов, притом каких...... Приятно смотреть и читать о многом, ведь это интересно и познавательно !!!!!! Спасибо, буду частым гостем на вашей странице !!!
    Любовь Пешкова 9 октября 16, в 18:43
    валентина трапезникова
    Спасибо за приглашение на сайт. Я тоже дачница и жизни не представляю без своего маленького уютного уголка. Обожаю цветы. Выращиваю овощи. На вашем сайте нахожу для себя много интересного и полезного.
    валентина трапезникова 21 сентября 16, в 08:55
    Ольга Овчаренко
    Спасибо за приглашение и за такой сайт! У меня дача под Выборгом. Почва торфяная и лето у нас не продолжительное. Много для себя интересного нахожу. У меня много цветов, но очень люблю лилейники и пионы. Будем сотрудничать.
    Ольга Овчаренко 7 апреля 16, в 14:42
    Сания Набиева
    Очень интересный материал, я тоже развожу кур, надо попробовать применить этот метод выращивания томатов.
    Сания Набиева 29 марта 16, в 11:13
    Татьяна Уланова (Ковалева)
    Спасибо!Здесь столько интересного узнаешь.Спасибо за приглашение.
    primak6154 Чумак.
    Очень благодарен за приглашение, и в своем выборе не ошибся!!!
    primak6154 Чумак. 13 марта 16, в 10:36