Оксана Колесникова предлагает Вам запомнить сайт «Цветик-семицветик»
Вы хотите запомнить сайт «Цветик-семицветик»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Сайт о любимых домашних растениях, природе и не только....

О сайте

Последние комментарии

Татьяна .
Lyudmila Tarashvili
Комментарий скрыт
Lyudmila Tarashvili Он спас котенка с оживленной трассы и решил отдать его кому-то, но что-то пошло не так
Дина Алексеева
Viva Maria
Это и есть известный рецепт цыпленка-табака.
Viva Maria Необычный способ запекания курицы. Попробуй — не пожалеешь!
Светлана Котова
урааа!!! успели спасти !!!
Светлана Котова Неожиданно
Viva Maria
Елена (ZET)
Какие же уроды поспособствовали таким мучениям собаки?!  Хвала её спасителям!
Елена (ZET) Неожиданно
Лидия Луцишина
!!!!!!!
Лидия Луцишина Необычный способ запекания курицы. Попробуй — не пожалеешь!
Елена (ZET)
Елена (ZET)
Обсуждаемое
Его завела семья, где было 8 детей и ему пришлось терпеть издевательства целый год!

Его завела семья, где было 8 детей и ему пришлось терпеть издевательства целый год!

Жизнь Флойда началась с того, что его взяла себе семья у которой было 8 детей. Флойд, будучи тогда еще милым щенком, терпел издевательства как мог. Дети дергали его и таскали по дому, а родители не успели следить за ними. Флойд начал подрастать и силы терпеть издевки у него заканчивались. П…

11 дек, 09:38
+13 3
Он спас котенка с оживленной трассы и решил отдать его кому-то, но что-то пошло не так

Он спас котенка с оживленной трассы и решил отдать его кому-то, но что-то пошло не так

Случайный прохожий заметил котенка, который прижался к земле посреди оживленного шоссе. Котенок лишь чудом не успел попасть под колеса. Он был сильно напуган и парень бросился ему на помощь. Он унес котенка с дороги, а потом начал думать, откуда тот мог появиться. — Я постучался в ближайш…

11 дек, 09:36
+5 1
Необычный способ запекания курицы. Попробуй — не пожалеешь!

Необычный способ запекания курицы. Попробуй — не пожалеешь!

Необычный способ запекания курицы. Попробуй — не пожалеешь! Блюда грузинской кухни — это пикантный вкус и аромат прекрасных специй. Особенно любят в Грузии готовить из курицы. Цыпленок табака, сациви и чахохбили по праву считаются традиционными блюдами. Сегодня мы предлагаем те…

11 дек, 09:15
+6 3
Неожиданно

Неожиданно

Нашли в поселке ЭТО,все в липком битуме,без признаков живого существа.Отмыли,подстригли ,а там хаски…   Источник   published on cemicvet.ru according to the materials timeallnews.ru

11 дек, 09:19
+7 2
Девушка-продавец пожертвовала зарплатой и работой ради спасения двух крошечных котят!

Девушка-продавец пожертвовала зарплатой и работой ради спасения двух крошечных котят!

От неизвестного автора: Заехал на днях в зоомагазин местный, питомцам своим корма прикупить. Смотрю, котята продаются, в клетке сидят. Ну я возмутился в душе, думаю – это же не хомяки все-таки и не попугаи. Кошки вольные звери, вряд ли они спокойно относятся к таким условиям. Но к счастью…

11 дек, 09:37
+13 2
Мужчина, который помогает медведям, отсутствовал несколько недель и вот, как они его встретили!

Мужчина, который помогает медведям, отсутствовал несколько недель и вот, как они его встретили!

Этого мужчину зовут Джим Ковальчик и он вместе со своей женой работает в в нью-йоркском центре для спасенных животных. Джим занимается очень важным делом — он помогает спасенным и осиротевшим медведям вернуться в дикую природу. Все мишки обожают Джима. Недавно Джиму пришлось уехать в …

10 дек, 04:47
+1 1
Бультерьера все обходили стороной, пока однажды не появился достойный противник…

Бультерьера все обходили стороной, пока однажды не появился достойный противник…

Я живу на окраине Битцевского парка в Москве. Пару лет назад рядом с нашим домом отгрохали новую башню в 24 этажа, совершенно изгадив вид из окна. В башню эту стали заезжать люди, естественно, не бедные. Одним из первых поселился новый русский (НР в дальнейшем) с совершенно безумным бул…

10 дек, 06:25
+28 7
Почему вам стоит завести немецкую овчарку

Почему вам стоит завести немецкую овчарку

Многие люди боятся немецких овчарок. Их считают злобными псами с неуживчивым характером, не склонными к играм и веселой возне и настороженно относящимися к детям. На самом же деле, это всего лишь легенды. Немецкие овчарки, как и большинство служебных собак, преданны хозяевам до гробовой дос…

10 дек, 06:24
+13 4
Привезла из Франции рецепт салата! Низкокалорийный салат «Мадам», сама изысканность…

Привезла из Франции рецепт салата! Низкокалорийный салат «Мадам», сама изысканность…

Привезла из Франции рецепт салата! Низкокалорийный салат «Мадам», сама изысканность… Какой вообще праздник без салата? А тем более, Новый год! Но, кто сказал что это обязательно должны быть многокомпонентные и жирные салаты, которые в сочетании с другими блюдами новогоднего стола , изряд…

10 дек, 06:15
+31 5
Посвящается всем, кто взял или хочет взять отказных животных

Посвящается всем, кто взял или хочет взять отказных животных

Взял я как-то себе кота. Не спрашивайте зачем и почему. Лысого. Годовалого. С бейцим и гордым именем Герман. Увидел в объявлении «жалко усыплять, родился ребенок» и сжалился над животинкой. Приехал к хозяйке, обменял на энное количество денег и получил в подарок сие лысое чудовище. И еще де…

10 дек, 06:24
+19 6
Этим крошечным сурикатам удалось невозможное: они приблизились к котятам в мимишности и очаровании

Этим крошечным сурикатам удалось невозможное: они приблизились к котятам в мимишности и очаровании

Котята уже давно покорили наши сердца и держат пальму первенства в мимимишности. Эти милые комочки способны свести с ума абсолютно любого человека, даже человека с ледяным сердцем. Но, как оказалось, у них появились конкуренты. Эти милейшие детеныши сурикатов готовы возглавить рейтинг…

8 дек, 22:00
+5 2
Она плакала сидя в тесном вольере и ждала усыпления

Она плакала сидя в тесном вольере и ждала усыпления

Она плакала сидя в тесном вольере и ее должны были усыпить на следующий день. Но эта женщина все изменила Сара Слейм является добровольцем в организации Greater Charlotte SPCA, которая занимается спасением собак. Она приехала в приют для животных, чтобы спасти двух маленьких собак. Пока р…

1 дек, 13:24
+18 5
Лежал грязный на асфальте: женщина выходила котенка, который не мог ходить

Лежал грязный на асфальте: женщина выходила котенка, который не мог ходить

В частный приют для кошек Tenth Life Cat Rescue в Сент-Луисе, штат Миссури, попал маленький черный котенок. Добрая женщина нашла его лежавшим прямо на тротуаре между ее домом и соседним заброшенным строением. Котенок был покрыт пылью и грязью и казался уже умершим, так как совершенно не д…

9 дек, 18:43
+38 6
В Иркутске волонтеры спасли собаку, которую бросили при переезде на морозе

В Иркутске волонтеры спасли собаку, которую бросили при переезде на морозе

Ждал хозяев и чуть не замерз насмерть. В редакцию программы "Новости" обратились неравнодушные иркутяне, они рассказали, что на пороге частного дома в центре города уже несколько месяцев сидит пес. Его бросили хозяева, и теперь животное обречено на холодную и голодную смерть. И уходить от в…

10 дек, 06:35
+10 1
Так может поступать только мама!

Так может поступать только мама!

Животные прекрасны и они не перестают нас удивлять! Одна женщина кормит бездомных котов уже на протяжении пяти лет. Она не может их всех приютить, поэтому помогает им выживать на улице. Она встречала за эти пять лет очень разных котов, но эта рыже-белая кошечка — особый случай. Дело…

9 дек, 07:00
+18 1
Они просто вырвали малыша из ее тела. На эти фото почти невозможно смотреть…

Они просто вырвали малыша из ее тела. На эти фото почти невозможно смотреть…

Иногда земля просто уходит из-под ног. Иногда мы, видя нечто жестокое и бессердечное, нечто абсолютно бесчеловечное, не способны ничего изменить. Все эти определения идеально описывают вековую традицию забоя китов на Фарерских островах. Там современный мир до сих пор пропитан жестокостью …

9 дек, 07:00
+4 12

15 рецептов самых необычных заготовок

развернуть

Джем из киви и лимонное варенье, разрыхлитель для теста и загуститель соусов — необычные заготовки помогут разнообразить меню и превратят приготовление пищи в легкое и приятное занятие. Совсем недавно мы с вами говорили о необычных заготовках и приправах из чеснока. Однако, кое-кто уже успел оценить оригинальный вкус чесночного варенья и удивить этим экзотическим лакомством своих близких:)

15 рецептов самых необычных заготовок

Продолжаем тему необычных заготовок, ведь в запасе у меня еще много интересного, вкусного и полезного)

Разрыхлитель для теста

15 рецептов самых необычных заготовок

Вам понадобится:

  • Мука пшеничная (высший сорт) — 115 г.
  • Сода — 85 г.
  • Кислота лимонная — 35 г.

Рецепт приготовления:

  • Муку просеивают через сито в глубокую миску.
  • К просеянной муке добавляют соду, лимонную кислоту и все хорошенько перемешивают.
  • Готовый разрыхлитель расфасовывают по чистым (обязательно сухим) баночкам, закрывают крышкой.
  • Хранят в сухом месте.
  • Важно: Пропорции ингредиентов (как и состав) могут быть различными: пробуйте, экспериментируйте, подбирайте такое соотношение, которое понравится именно вам. Разрыхлитель, приготовленный своими руками, используют (как и готовый покупной) для приготовления пирогов, печенья, тортов и так далее.

    Лимонная соль

    15 рецептов самых необычных заготовок


    Вам понадобится:

    • Лимон — 2 шт.
    • Соль морская — 50 г.
    • Душистый перец (горошек) — 60 г.
    • Чеснок — 2 зубка.

    Рецепт приготовления:

  • Лимоны тщательно моют, обдают кипятком и обсушивают, используя обыкновенное бумажное полотенце.
  • Снимают кожуру и нарезают ее маленькими кусочками.
  • Чеснок чистят и измельчают с помощью пресса (чеснокодавилки).
  • Чесночную кашицу смешивают с нарезанной кожурой лимона, ровным слоем выкладывают в жаропрочную форму и ставят в духовку. Сушат при температуре около 100°C примерно 15-17 минут.
  • Дают смеси остыть и добавляют в нее душистый перец и морскую соль.
  • Полученный состав тщательно измельчают с помощью блендера.
  • Готовую лимонную соль немножко подсушивают, расфасовывают по чистым сухим банкам с крышками.
  • Хранят при комнатной температуре.
  • Важно: Лимонная соль сделает блюда из рыбы, овощей и мяса еще более вкусным и ароматным.

    Загуститель соусов «Beurre manie»

    15 рецептов самых необычных заготовок

    Бер-манье – это густой французский соус. Используют его для того, чтобы придать необходимую плотность другим соусам, одновременно дополнив их вкус и сделав его еще более изысканным и совершенным. В переводе с французского «beurre manie» означает «размешанное масло». В принципе — так оно и есть. Для приготовления соуса берут масло и муку, которые смешивают между собой и подвергают заморозке. Масло как бы обволакивает каждую частичку муки и растворяется только тогда, когда попадает в горячую жидкость. Мука постепенно сгущает консистенцию соуса и делает ее более однородной.

    Вам понадобится:

    • Масло сливочное —  100 г.
    • Мука пшеничная — 100 г.

    Рецепт приготовления:

  • Сливочное масло выкладывают в чашку и оставляют на несколько часов при комнатной температуре — для размягчения. 
  • Как только оно стало мягким, к нему добавляют просеянную муку и растирают все вместе до получения однородной массы.
  • Из нее формируют небольшие, размером с вишенку, шарики.
  • Сделанные заготовки на час убирают в морозилку, а после того, как они замерзнут, порционно расфасовывают по небольшим пакетикам.
  • Важно: Хранят соус в морозилке. Используют по 1-3 шарика (в зависимости от желаемой консистенции) на 0,5 литра соуса.

    Джем из киви

    15 рецептов самых необычных заготовок

    Вам понадобится:

    • Киви — 1 кг.
    • Желатин — 6 г.
    • Сок половины лимона.
    • Сахар — 1 кг.
    • Пищевой краситель (зеленый) — по желанию.

    Рецепт приготовления:

  • Желатин замачивают в небольшом количестве воды (пропорции указаны на упаковке). 
  • Киви моют, чистят, измельчают, используя блендер или мясорубку, и помещают в небольшую кастрюльку.
  • К измельченному киви добавляют сок половины лимона, желатин, сахар и все хорошенько размешивают.
  • Кастрюлю ставят на небольшой огонь и, постоянно помешивая, доводят массу до кипения.
  • Проваривают джем из киви около 10 минут, пока он не загустеет. На этом этапе, по желанию, добавляют пищевой краситель — тогда джем приобретает красивый изумрудный оттенок.
  • Горячим расфасовывают по стерилизованным банкам, закатывают.
  • Хранят заготовку в прохладном помещении.
  • Важно: Вместо желатина для приготовления джема из киви можно использовать желирующие средства: «Желфикс», «Конфитюрка» и другие.

    Ванильный экстракт

    15 рецептов самых необычных заготовок

    Вам понадобится:

    • Ваниль (в стручках) — 3 шт.
    • Водка — 100 мл.

    Рецепт приготовления:

  • Стручки ванили разрезают пополам и кладут в бутылку.
  • Заливают их водкой и дают ванильному экстракту настояться 1,5 — 2 месяца, не забывая периодически встряхивать бутылку.
  • Спустя указанное время стручки извлекают из бутылки и выбрасывают.
  • Хранят экстракт в прохладном сухом помещении.
  • Важно: Ванильный экстракт используют для приготовления выпечки, напитков, желе и так далее.
    По такому же рецепту можно приготовить не только ванильный, но и мятный (ментоловый), апельсиновый, лимонный экстракты. Для этого на 100 мл. водки добавляют: ½ стакана листьев мяты (вымытых и измельченных); цедру 1 большого апельсина; цедру 2 лимонов.

     

    Грибной порошок из шампиньонов

    15 рецептов самых необычных заготовок

    Вам понадобится:

    • Шампиньоны — 500 г.

    Рецепт приготовления:

  • Грибы тщательно моют, отделяют шляпки и нарезают их тоненькими полосочками, толщиной около 3-5 мм.
  • Нарезанные грибы в один слой выкладывают на противень, заранее застеленный пергаментной бумагой.
  • Ставят его в духовку и около часа подвяливают грибы при температуре 45-50°С. После чего температуру увеличивают до 80°С и досушивают грибы до готовности. Во время сушки дверцу духовки оставляют приоткрытой.
  • Сушеные грибы измельчают в порошок с помощью кофемолки.
  • Грибной порошок перекладывают в сухую, плотно закрывающуюся посуду.
  • Хранят в сухом, темном, прохладном помещении.

  • Важно:
    Для приготовления грибного порошка можно использовать не только шампиньоны, но и белые, и лисички и другие; или взять не один вид, а несколько. Только учтите: порошок, приготовленный из ножек большинства трубчатых грибов выйдет грубым, будет плохо развариваться. Лучше всего использовать шляпки.

    Грибной порошок используют для приготовления различных супов, подлив, соусов; как приправу к блюдам из овощей, мяса и рыбы. Непосредственно перед применением его заливают теплой водой, дают настояться около получаса. Добавляют в блюдо за 5-15 минут до конца приготовления.

     

    Варенье из картофеля

    15 рецептов самых необычных заготовок

    Вам понадобится:

    • Картофель — 330 г.
    • Сахар — 250 г.
    • Ванильный сахар — 10 г.
    • Вода — 80 мл.
    • Ром — 20 мл.
    • Молотые специи примерно в равных пропорциях (имбирь, корица, гвоздика, мускатный орех) — 1 ч. ложка (можно использовать такое же количество готовой смеси специй для глинтвейна).

    Рецепт приготовления:

  • Картофель тщательно моют, чистят и отваривают до готовности.
  • Еще горячим картофель растирают в пюре.
  • Сахар растворяют в воде, ставят на огонь и доводят до кипения.
  • К закипевшему сиропу добавляют картофельное пюре, специи, ванильный сахар; убавляют огонь до минимума и варят, беспрерывно помешивая, около 15 минут. Примерно за минуту до конца варки добавляют ром, после чего сразу снимают с огня.
  • Готовое варенье перекладывают в стерилизованные баночки, закручивают крышками, дают остыть и убирают на хранение.
  •  

    Варенье «Пьяная свекла с лимоном»

    15 рецептов самых необычных заготовок

    Вам понадобится:

    • Свекла — 1 кг.
    • Лимон (крупный) — 2 шт.
    • Сахар — 0,5 кг.
    • Ванильный сахар — 10 г.
    • Лимонная кислота — 0,5 ч. ложки.
    • Красное вино (в идеале — Кагор) — 100 мл.

    Рецепт приготовления:

  • Свеклу тщательно моют, чистят и отваривают до готовности в воде с лимонной кислотой. Лимонную кислоту добавляют для того, чтобы свекла в процессе варки не потеряла свой цвет.
  • Отваренную свеклу натирают на мелкой терке либо измельчают с помощью мясорубки.
  • К получившейся массе добавляют красное вино, сахарный песок, доводят массу до кипения и варят около полутора часов.
  • Лимоны моют, цедру натирают на мелкой терке, а из самих плодов выдавливают сок.
  • После того, как варенье проварится полтора часа, в него добавляют сок и цедру лимонов, ванильный сахар; варят еще около 15 минут, расфасовывают по стерилизованным банкам и закатывают.
  • Луковое варенье

    15 рецептов самых необычных заготовок

    Вам понадобится:

    • Лук репчатый — 1,5 кг.
    • Сахар — 200 г.
    • Вино сухое — 200 мл.
    • Сливочное масло — 50 г.
    • Винный либо фруктовый уксус — 3 ст. ложки.
    • Тимьян (сухой) — 1 ч. ложка.
    • Кориандр молотый — 0,5 ч. ложки.
    • Соль — 2/3 ч. ложки.

    Рецепт приготовления:

  • Лук чистят, моют и нарезают тонкими полукольцами.
  • В сотейнике растапливают сливочное масло, выкладывают лук и томят его на слабом огне до тех пор, пока он не станет прозрачным.
  • Затем к нему добавляют тимьян, кориандр, соль, сахар, уксус, вино, все хорошенько перемешивают.
  • Как только смесь закипит, огонь убавляют до минимума.
  • Уваривают, постоянно помешивая, до тех пор, пока лук не станет карамелизироваться.
  • Готовое луковое варенье расфасовывают по стерилизованным банкам, закатывают крышками и хранят в прохладном темном помещении.
  •  

     

    Варенье лимонное

    15 рецептов самых необычных заготовок

    Вам понадобится:

    • Лимоны — 1 кг.
    • Вода — 400 мл.
    • Сахар — 1,5 кг.

    Рецепт приготовления:

  • Лимоны тщательно моют, очищают от кожуры и на 20 минут опускают в кипяток.
  • Спустя указанное время лимоны еще раз моют в холодной воде и нарезают небольшими кусочками, удаляя все косточки.
  • Сахар соединяют с водой и готовят сироп.
  • Как только сироп закипит, в него опускают кусочки лимона, дают варенью закипеть и сразу снимают его с огня.
  • Дают ему полностью остыть, после чего снова доводят до кипения и опять остужают.
  • Готовое варенье расфасовывают по стерилизованным банкам, закатывают и убирают на хранение.
  •  

    Джем из цитрусовых и имбиря

    15 рецептов самых необычных заготовок

    Вам понадобится:

    • Лимоны (крупные) — 2 шт.
    • Апельсины — 800 г.
    • Корень имбиря — 150 г.
    • Сахар — 500 г.
    • Вода — 200 мл.

    Рецепт приготовления:

  • Лимоны моют, очищают от кожуры, вынимают косточки, а мякоть измельчают с помощью блендера.
  • Апельсины также моют, удаляют кожуру и перемалывают с помощью блендера или мясорубки.
  • Имбирь моют, чистят, измельчают.
  • Измельченные апельсины, лимоны и имбирь смешивают, добавляют воду, ставят на медленный огонь, доводят до кипения и варят 2-3 минуты.
  • Затем к фруктовой массе добавляют сахар и, постоянно помешивая, продолжают варить на маленьком огне еще 20 минут.
  • Готовый джем раскладывают по стерилизованным банкам, закатывают и убирают на хранение.
  •  

    Варенье апельсиново-тыквенное

    15 рецептов самых необычных заготовок

    Вам понадобится:

    • Апельсины — 500 г.
    • Тыква — 1 кг.
    • Сахар — 1 кг.

    Рецепт приготовления:

  • Тыкву моют, чистят от кожуры, семечек, а саму мякоть нарезают меленькими кубиками.
  • Измельченную тыкву кладут в кастрюльку, засыпают сахаром и отставляют в сторону до тех пор, пока тыква не пустит сок.
  • Апельсины моют, цедру натирают на меленькой терке, кожуру удаляют; мякоть измельчают с помощью блендера либо мясорубки.
  • Как только тыква даст немного сока, кастрюльку ставят на медленный огонь.
  • После закипания в варенье добавляют апельсиновую цедру и мякоть, и проваривают варенье еще 5 минут.
  • Горячим разливают по стерилизованным банкам, закатывают и убрают на хранение.
  •  

    Апельсиново-лимонное варенье

    15 рецептов самых необычных заготовок

    Вам понадобится:

    • Апельсины — 1 кг.
    • Лимон — 1 шт.
    • Сахар — 1 кг.
    • Вода — 250 мл.

    Рецепт приготовления:

  • Апельсины моют, чистят и нарезают небольшими кусочками, удаляя все семечки.
  • Лимоны моют, обтирают насухо, натирают на меленькой терке цедру, чистят от кожуры, удаляют семена и также нарезают маленькими кусочками.
  • Из сахара и воды варят сахарный сироп.
  • Затем в него добавляют апельсиновые и лимонные кусочки, дают закипеть, снимают с огня и оставляют в сторону на 2 часа.
  • Спустя указанное время варенье снова ставят на слабый огонь, доводят до кипения, варят 2-3 минуты и снова отставляют в сторону на пару часов.
  • Добавляют в варенье цедру лимона, в третий раз доводят до кипения и продолжают варить до загустения, постоянно помешивая.
  • Готовое варенье горячим разливают по стерилизованным банкам, закатывают и убирают на хранение.
  •  

    Варенье из апельсиновых корок

    15 рецептов самых необычных заготовок

    Вам понадобится:

    • Апельсиновые корки (сушеные) — 500 г.
    • Лимон — 1 шт.
    • Сахар — 700 г.
    • Вода — 600 мл.

    Рецепт приготовления:

  • Сушеные апельсиновые корки заливают теплой водой и оставляют так до набухания.
  • Затем воду сливают, а корочки измельчают с помощью блендера, мясорубки или просто нарезают небольшими полосочками.
  • Лимон тщательно моют и на мелкой терке натирают цедру. Удаляют кожуру и косточки, а мякоть нарезают небольшими кусочками.
  • Из воды и сахара готовят сироп и, как только он закипит, добавляют в него измельченные апельсиновые корочки, цедру и мякоть лимона. Дают варенью покипеть 2-3 минуты и снимают с огня на 2 часа.
  • Затем снова ставят на плиту, проваривают 2-3 минуты и вновь отставляют в сторону на пару часов.
  • В третий раз ставят варенье на небольшой огонь и, часто помешивая, варят до загустения.
  • Готовое варенье разливают по стерилизованным банкам и закатывают.
  •  

    Секреты приготовления варенья из цитрусовых:

    Апельсины, лимоны и другие цитрусовые, которые вы отбираете для приготовления варенья, не должны быть перезревшими. Дело в том, что переспелые плоды быстро теряют форму, в итоге варенье будет выглядеть непрезентабельно.

    Варенье из цитрусовых нужно готовить на небольшом огне, часто помешивая и снимая пенку, иначе оставшиеся частицы пенки послужат причиной того, что готовый продукт быстро испортится.

    Хранить варенье из цитрусовых необходимо в темном, прохладном помещении.

     

    Ароматизированный уксус

    15 рецептов самых необычных заготовок

    Приготовить ароматизированный уксус большого труда не составит, а вот его необыкновенный запах и вкус вы, несомненно, оцените по достоинству.

    Вам понадобится: 
    Состав ингредиентов зависит от того, какой именно уксус вы хотите получить в итоге, ведь для разных видов можно использовать различные смеси. Вот лишь несколько примерных вариантов:
    — укроп и перец чили;
    — шалфей, орегано и чабрец;
    — душистый перец и ягоды можжевельника;
    — петрушка и эстрагон;
    — цедра лимона и базилик;
    — цедра лимона, апельсина и парочка ягод изюма.

    Рецепт приготовления:
    Готовят ароматизированный уксус двумя способами: холодным и горячим.

    Холодный способ: выбранные ингредиенты укладывают в тару, которая плотно закрывается, заливают уксусом и на 3 недели ставят в темное место.

    Горячий способ: смесь помещают в плотно закрывающуюся тару (чаще всего — в бутылку). Уксус доводят до кипения и сразу же заливают им выбранные ингредиенты. После этого бутылки плотно закрывают и на 2 недели помещают в темное место.

    У уксуса, приготовленного холодным способом, вкус не так ярко выражен, как у уксуса, приготовленного горячим методом.

    Важно: Какой бы способ приготовления вы ни выбрали, помните: если добавите в уксус немножко сахара или меда, получите более сбалансированный вкус.

    Цитрусовый порошок

    И, напоследок, хочется упомянуть еще одну полезную кулинарную заготовку, приготовление которой не отнимет у вас много средств и времени, а вот польза ее будет неоценимой. Речь идет о цитрусовом порошке. Совсем недолго осталось ждать новогодних праздников; именно в это время, как правило, остается много кожуры от цитрусовых — мандаринов, апельсинов, грейпфрутов и других. Как раз ее мы и будем использовать для нашей заготовки.

    15 рецептов самых необычных заготовок

    Итак, кожуру цитрусовых обдают кипятком, удаляют рыхлую белую прослойку (с внутренней стороны), и оставляют для просушки. Сухие корочки измельчают с помощью кофемолки и хранят в чистой, плотно закрывающейся таре.
    Используют в качестве натурального ароматизатора при приготовлении различной выпечки, киселей, желе, чая и так далее.

    Наверняка и у вас есть любимые, проверенные годами, рецепты необычных заготовок. Эдакие палочки-выручалочки, которые помогают разнообразить меню и облегчают процесс готовки. Поделитесь ими в комментариях, побалуйте любителей нашего клуба своими фирменными вкусностями;)

    Приглашаем на весенний конкурс рецептов с чудесными призами.

    published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru


    Источник →

    Опубликовано 29.04.2016 в 11:00

    Комментарии

    Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
    Оксана Колесникова
    Оксана Колесникова 29 апреля 16, в 12:11 А мы делаем варенье из шампиньонов :) Текст скрыт развернуть
    1
    Мила
    Мила 29 апреля 16, в 13:36 ошалела от варикоза))) Текст скрыт развернуть
    0
    Николай Чернигин
    Николай Чернигин 29 апреля 16, в 19:58 Большое спасибо за рецепты. Текст скрыт развернуть
    1
    Валентина
    Валентина 29 апреля 16, в 20:27 А у нас любят мое варенье из лимонов и моркови . Берется 1 кг лимона , 1,5 кг моркови ( только не желтой ) и 1 кг сахара . Морковь отварить , очистить . Лимоны +морковь пропустить через мясорубку и добавить сахара . Дать немного постоять и поставить на огонь . Как закипит варить всего 5 минут . И все варенье готово . По вкусу как апельсиновое варенье . Текст скрыт развернуть
    0
    Валентина
    Валентина 29 апреля 16, в 20:28 Да еще у меня мама делала варенье с помидор . Тоже вкусное . Текст скрыт развернуть
    0
    Шафига Гадиева
    Шафига Гадиева 29 апреля 16, в 21:03 Добило меня Варенье из картофеля Кому это надо и кто это выдержит? Друзья мои, ешьте все натуральное. Варенье, компоты и т п не содержат витаминов. Компоты можно допустить только в качестве заменителей фанты, колы и др отравы
    Текст скрыт развернуть
    -3
    Показать новые комментарии
    Показаны все комментарии: 6
    Комментарии Facebook
    Комментарии ВКонтакте
    17 суперидей подарков на Нов…

    17 суперидей подарков на Новый год, которые ты сможешь сделать своими руками. Восторг!

    12 дек, 04:57
    0 0
    Кого ожидает финансовый успе…

    Кого ожидает финансовый успех в 2018 году: 5 знаков зодиака, которых вознаградят звезды. Астрологи утверждают!

    12 дек, 04:57
    0 0
    Азалия садовая — оранжерейно…

    Азалия садовая — оранжерейное растение, подрод рододендрона

    12 дек, 04:10
    0 0
    Инъекции ботокса в 7 лет… Эт…

    Инъекции ботокса в 7 лет… Это цветочки, по сравнению с тем, что делают родители ради детского конкурса красоты.

    12 дек, 03:57
    0 0
    Красная, вкусная, заморская……

    Красная, вкусная, заморская… Вот только это не совсем икра, а необычный праздничный десерт!

    12 дек, 02:50
    0 0
    Фаршированная скумбрия! И на…

    Фаршированная скумбрия! И на праздничный стол, и в обычную жизнь, нежная и сочная.

    12 дек, 02:50
    0 0
    Его завела семья, где было 8…

    Его завела семья, где было 8 детей и ему пришлось терпеть издевательства целый год!

    11 дек, 09:38
    +13 3
    Девушка-продавец пожертвовал…

    Девушка-продавец пожертвовала зарплатой и работой ради спасения двух крошечных котят!

    11 дек, 09:37
    +13 2
    Он спас котенка с оживленной…

    Он спас котенка с оживленной трассы и решил отдать его кому-то, но что-то пошло не так

    11 дек, 09:36
    +5 1
    Парень пришёл домой и узнал,…

    Парень пришёл домой и узнал, что его собака завела котёнка

    11 дек, 09:35
    +2 0
    Пижма — велесова трава: поле…

    Пижма — велесова трава: полезная и декоративная

    11 дек, 09:25
    0 0
    Южный шарм лаванды, розмарин…

    Южный шарм лаванды, розмарина и других средиземноморцев

    11 дек, 09:25
    0 0
    5 элегантных способов освеще…

    5 элегантных способов освещения участка на Новый год

    11 дек, 09:20
    0 0
    Неожиданно

    Неожиданно

    11 дек, 09:19
    +7 2
    Потрясающее украшение на сте…

    Потрясающее украшение на стену своими руками

    11 дек, 09:17
    0 0
    2 вопроса, ответы на которые…

    2 вопроса, ответы на которые поставят тебя в тупик. А что выберешь ты?

    11 дек, 09:16
    0 0
    20 фильмов, которые обязател…

    20 фильмов, которые обязательно стоит посмотреть, если ты хочешь научиться понимать женщин.

    11 дек, 09:16
    0 0
    Необычный способ запекания к…

    Необычный способ запекания курицы. Попробуй — не пожалеешь!

    11 дек, 09:15
    +6 3
    Вкуснейшие десерты без тяжелых жиров

    Вкуснейшие десерты без тяжелых жиров

    11 дек, 09:15
    0 0
    «Гиганты»: поразительные фот…

    «Гиганты»: поразительные фотографии горбатых китов

    11 дек, 09:01
    0 0
    Трогательные фотографии из п…

    Трогательные фотографии из приюта слонов-сирот в Кении

    11 дек, 09:00
    0 0
    Дизайн гель-лак 2017-2018 года

    Дизайн гель-лак 2017-2018 года

    11 дек, 08:56
    0 0
    Мужская одежда осень-зима 20…

    Мужская одежда осень-зима 2017-2018 года

    11 дек, 08:56
    0 0
    Модные женские шляпы осень-з…

    Модные женские шляпы осень-зима 2017-2018 года

    11 дек, 08:56
    +1 0
    Мавританский газон из портул…

    Мавританский газон из портулака своими руками из семян уход, фото

    11 дек, 08:55
    0 0
    Комнатные растения для тёмны…

    Комнатные растения для тёмных помещений

    11 дек, 08:54
    0 0
    Он бросил собаку в лесу, что…

    Он бросил собаку в лесу, чтобы избавиться от нее, а пес не поверил в такое коварство

    10 дек, 08:24
    +1 0
    Люди сказали своим маламутам…

    Люди сказали своим маламутам, что везут их к грумеру! Что тут началось…!

    10 дек, 06:47
    0 0
    В Иркутске волонтеры спасли …

    В Иркутске волонтеры спасли собаку, которую бросили при переезде на морозе

    10 дек, 06:35
    +10 1
    В заповеднике «Земля леопард…

    В заповеднике «Земля леопарда» впервые сняли на видео как леопард «поет»

    10 дек, 06:35
    +1 0
    Австралийский зоопарк спасае…

    Австралийский зоопарк спасает черных носорогов

    10 дек, 06:34
    0 0
    От малышки до великана!

    От малышки до великана!

    10 дек, 06:34
    0 0
    Чабрец, или тимьян ползучий:…

    Чабрец, или тимьян ползучий: полезные свойства растения и противопоказания к применению

    10 дек, 06:32
    +1 0
    Мифическая полынь. Лекарство…

    Мифическая полынь. Лекарство или приправа?

    10 дек, 06:32
    0 0
    Бультерьера все обходили сто…

    Бультерьера все обходили стороной, пока однажды не появился достойный противник…

    10 дек, 06:25
    +28 7
    Почему вам стоит завести нем…

    Почему вам стоит завести немецкую овчарку

    10 дек, 06:24
    +13 4
    Посвящается всем, кто взял и…

    Посвящается всем, кто взял или хочет взять отказных животных

    10 дек, 06:24
    +19 6
    Супер браслет из ткани

    Супер браслет из ткани

    10 дек, 06:19
    0 0
    20 уморительных шуток о поху…

    20 уморительных шуток о похудении, после которых ты точно сбросишь лишний вес!

    10 дек, 06:18
    +1 0
    33 «шедевра» кулинарного иск…

    33 «шедевра» кулинарного искусства от горе-поваров. Этим людям на кухню ни ногой!

    10 дек, 06:18
    +4 0
    Сорвала джекпот! 20 признако…

    Сорвала джекпот! 20 признаков того, что тебе очень повезло с парнем.

    10 дек, 06:17
    +1 0
    Привезла из Франции рецепт с…

    Привезла из Франции рецепт салата! Низкокалорийный салат «Мадам», сама изысканность…

    10 дек, 06:15
    +31 5
    Рулет «Банкетный» — ароматно…

    Рулет «Банкетный» — ароматное мясо и пикантная начинка не оставят равнодушным никого!

    10 дек, 06:14
    0 0
    Мужские куртки осень-зима 20…

    Мужские куртки осень-зима 2017-2018 года

    10 дек, 06:08
    0 0
    Модная мужская обувь осень-з…

    Модная мужская обувь осень-зима 2017-2018 года

    10 дек, 06:07
    0 0
    Модные женские дубленки осен…

    Модные женские дубленки осень-зима 2017-2018 года

    10 дек, 06:07
    +2 0
    Цветы для еды украшение десерта

    Цветы для еды украшение десерта

    10 дек, 06:04
    0 0
    Удобрения в виде жидкой корн…

    Удобрения в виде жидкой корневой подкормки, рост, развитие растений

    10 дек, 06:04
    0 0
    Этот неизвестный герой риско…

    Этот неизвестный герой рисковал своей жизнь спасая дикого кролик от лесного пожара!

    10 дек, 05:48
    0 0
    Когда твой хозяин задерживается!

    Когда твой хозяин задерживается!

    10 дек, 05:09
    0 0

    Поиск по блогу

    Читать
    Популярное в блоге
    То, что было внутри этой собаки, шокировало даже докторов!

    То, что было внутри этой собаки, шокировало даже докторов!

    Я никогда такого не видел! 1.Собака Пес был отдан в приют, работники которого были вынуждены принять его. Дело в том, что на теле животного была 5-килограммовая опухоль! 2.Вемаранер Собаку приютило общество под названием ‘’Вемаранер’’. Медики пришли к выводу, что животно…

    20 ноя 16, 12:54
    +939 42
    Он приходил к людям и просил о помощи, но все его только пинали…

    Он приходил к людям и просил о помощи, но все его только пинали…

    Он приходил к людям и просил о помощи, но все его только пинали… Этого парня мы подобрали в московской области. Скитался бедняга, приходил к людям и просил о помощи. Уже совсем умирал, но все его только пинали. Лапа была перекусана, истощал так, что кости торчали, в хвосте уже живность…

    8 сен 16, 12:01
    +750 105
    22 уютно спящих котенка

    22 уютно спящих котенка

    Котята немного отличаются от щенков и человеческих младенцев в том, что они, как правило проводят большую часть своего дня не рядом с вами. Однако, когда они спят, как и на этих картинках, мы уверены, что вы согласитесь, что они чертовски милые, и мы уверены, что вы скажете «Вау.» Интерес…

    7 фев 16, 13:57
    +699 100
    Любовь матери

    Любовь матери

    Любовь матери сильнее всех катаклизмов, всех природных стихий и бедствий. Чтобы сохранить жизнь своему ребёнку мать способна на всё и отдать свою жизнь, если это понадобится. Это очень трогательная история о самопожертвовании, жизни и смерти..         Её поза была очень стран…

    10 фев 16, 14:50
    +692 92
    Бродячий котенок остановил молодого человека и попросил забрать его домой (5 фото)

    Бродячий котенок остановил молодого человека и попросил забрать его домой (5 фото)

    Бродячий котенок остановил молодого человека и попросил забрать его домой (5 фото) Молодого человека в лесу остановил бродячий котенок. Он был весь промокший и следовал за ним, пытаясь потереться о его ноги. Он решил, что кто-то решил бросить его в лесу. Котенок просто не отставал от…

    10 сен 16, 09:26
    +579 44
    В Луизиане группа спасения животных нашла в канаве это существо, мало похожее на собаку…

    В Луизиане группа спасения животных нашла в канаве это существо, мало похожее на собаку…

    В Луизиане группа спасения животных нашла в канаве это существо, мало похожее на собаку… В Луизиане группа спасения животных нашла в канаве это существо, мало похожее на собаку – практически шарик из шерсти. Позже с него состригли более 1 килограмма шерсти и назвали Рипли, а вскоре он …

    2 авг 16, 11:14
    +483 14
    Они схватили его за ноги, чтобы опустить в яму. То, что он вытащил оттуда, точно Вас шокирует!

    Они схватили его за ноги, чтобы опустить в яму. То, что он вытащил оттуда, точно Вас шокирует!

    «Неограниченная помощь животным» – организация по спасению животных, которая осуществляет свою деятельность в Индии. Несколько дней назад они получили тревожное сообщение о том, что из канализационного люка доносятся стонущие звуки. Волонтеры этого общества отправились на разведку и с…

    4 ноя 16, 05:58
    +470 35
    Они вытащили собаку со дна оврага. Вы ни за что не поверите, что она там прятала!

    Они вытащили собаку со дна оврага. Вы ни за что не поверите, что она там прятала!

    Когда жители из Пуэнто-Крэка, Южная Каролина, услышали из оврага лай какой-то собаки, они немедленно позвонили спасателям. На это место первым прибыла офицер полиции Мишель Смит. Зная, что на кону может быть каждая секунда, офицер, не раздумывая, спустилась на дно оврага, чтобы спасти…

    13 ноя 16, 07:57
    +389 23
    Посреди ночи эта семья услышала ужасные стоны. Выйдя на улицу, они не поверили своим глазам

    Посреди ночи эта семья услышала ужасные стоны. Выйдя на улицу, они не поверили своим глазам

    Посреди ночи эта семья услышала ужасные стоны. Выйдя на улицу, они не поверили своим глазам Настоящий герой! Этот доберман был с честью похоронен в Себекапуре (Индия) после того, как спас свою семью от ядовитых кобр. Ценой собственной жизни. У своих новых хозяев пес прожил все…

    4 окт 16, 18:33
    +381 15
    Моё чудо, спустя 9 месяцев (фотки тогда и теперь). Зовут его Рэндалф

    Моё чудо, спустя 9 месяцев (фотки тогда и теперь). Зовут его Рэндалф

                     

    natsku9995 Иванова 20 мар 12, 14:57
    +376 74
    А вы знаете, что солевые повязки творят чудеса?

    А вы знаете, что солевые повязки творят чудеса?

    Этот рецепт был опубликован в ЗОЖ в 2002 г. К сожалению, не хорошо забыт, а специально вытравлен из памяти и дискредитирован фармацевтическими компаниями в погоне за наживой. Почти также работает английская соль (магнезия) в компрессах, иногда при мастопатиях, ушибах. Ещё солевые ванны, про…

    22 апр 16, 01:47
    +347 61
    Вечная и светлая память, Алексею Макаровичу! Никогда, не забудем!

    Вечная и светлая память, Алексею Макаровичу! Никогда, не забудем!

    Вечная и светлая память, Алексею Макаровичу! Никогда, не забудем! «Алексей Макарович Смирнов, родился 28 февраля 1920 года в городе Данилов Ярославской области. С детских лет он мечтал стать актером. В 1940 году Алексей окончил театральную студию при Ленинградском театре музыкальной к…

    9 май 16, 13:40
    +314 31

    Люди

    16440 пользователям нравится сайт cemi-cvetik.ru

    Кошки — мерзкие, но благодар…

    Кошки — мерзкие, но благодарные, твари

    20 апр 16, 10:50
    -195 159
    Почему собачники уроды?

    Почему собачники уроды?

    10 май 16, 20:17
    -79 74
    Владельца кошки можно опреде…

    Владельца кошки можно определить по запаху

    17 апр 16, 13:15
    -76 84
    Дамочка тащила за собой по г…

    Дамочка тащила за собой по городу умершую от жары собаку

    15 июн 16, 06:14
    -62 26
    Это место недаром называют з…

    Это место недаром называют зоопарком смерти… Мое сердце сжалось при виде этих кадров!

    22 дек 16, 10:42
    -60 24
    Угадай, кто это?

    Угадай, кто это?

    28 июл 16, 20:05
    -57 23
    Девушке стало скучно и она р…

    Девушке стало скучно и она решила, что будет весело, если взять и выбросить кота с третьего этажа

    10 дек 16, 14:48
    -52 19
    Русские невесты, дожидающиес…

    Русские невесты, дожидающиеся своих иностранных принцев на сайтах знакомств

    6 авг 16, 16:29
    -38 11
    Добрый дедушка Ленин, от кот…

    Добрый дедушка Ленин, от которого стынет кровь. Записки садиста и убийцы

    5 июл 16, 07:15
    -36 486
    Следствие выяснило, как и за…

    Следствие выяснило, как и зачем сын олигарха Игоря Сосина убивал свою мать

    2 июл 16, 07:39
    -34 18
    Правда про СССР (без ретуши)

    Правда про СССР (без ретуши)

    21 июл 16, 09:06
    -33 41
    Яблоко от яблони: сын и мать…

    Яблоко от яблони: сын и мать издевались над новорожденным щенком

    17 янв, 11:56
    -32 35
    Препарирование живых котят в школах

    Препарирование живых котят в школах

    2 сен 16, 07:30
    -29 26
    Выставка чучел животных в Эр…

    Выставка чучел животных в Эрмитаже от бельгийского художника

    12 ноя 16, 08:16
    -25 7
    Под Нижним Новогородом кэтха…

    Под Нижним Новогородом кэтхантер расстрелял десятки кошек

    5 авг 16, 07:02
    -21 24
    Владелец довёл собаку до жут…

    Владелец довёл собаку до жуткого истощения и был вынужден бежать от защитников животных

    15 авг 16, 12:46
    -21 8
    Стена
    Сергей Андреевич Крывда
    Мечтаю собрать фотоальбом 108-ми букетов цветов с нашего садового участка.
    Сергей Андреевич Крывда 22 июня, в 09:17
    Людмила Вощаная
    Приятно смотреть на красоту!
    Людмила Вощаная 22 января, в 19:49
    валентина трапезникова
    Красота!
    валентина трапезникова 20 октября 16, в 14:05
    Оксана Колесникова
    Спасибо всем за тёплые слова, очень приятно и мотивирует искать больше интересного материала для вас.
    Оксана Колесникова 20 октября 16, в 07:26
    Любовь Пешкова
    У нас небольшой огород и сад тоже небольшой, но растёт до десяти фруктовых деревьев, много малины, но весь сад и огород — утопает в цветах, разных.......Я иногда только подсаживаю некоторые цветы, но у вас — это просто самая настоящая сказочная страна цветов, притом каких...... Приятно смотреть и читать о многом, ведь это интересно и познавательно !!!!!! Спасибо, буду частым гостем на вашей странице !!!
    Любовь Пешкова 9 октября 16, в 18:43
    валентина трапезникова
    Спасибо за приглашение на сайт. Я тоже дачница и жизни не представляю без своего маленького уютного уголка. Обожаю цветы. Выращиваю овощи. На вашем сайте нахожу для себя много интересного и полезного.
    валентина трапезникова 21 сентября 16, в 08:55
    Ольга Овчаренко
    Спасибо за приглашение и за такой сайт! У меня дача под Выборгом. Почва торфяная и лето у нас не продолжительное. Много для себя интересного нахожу. У меня много цветов, но очень люблю лилейники и пионы. Будем сотрудничать.
    Ольга Овчаренко 7 апреля 16, в 14:42
    Сания Набиева
    Очень интересный материал, я тоже развожу кур, надо попробовать применить этот метод выращивания томатов.
    Сания Набиева 29 марта 16, в 11:13
    Татьяна Уланова (Ковалева)
    Спасибо!Здесь столько интересного узнаешь.Спасибо за приглашение.
    Татьяна Уланова (Ковалев… 26 марта 16, в 08:23
    primak6154 Чумак.
    Очень благодарен за приглашение, и в своем выборе не ошибся!!!
    primak6154 Чумак. 13 марта 16, в 10:36